Надя Василева

ЕГЭ

Горец птичий Лекарственное растение, кормовое (для птицы). Молодые листья можно употреблять в пищу в салатах, супах, пюре из листьев. На хорошо удобренной почве буйно разрастается, образуя сплошной ковёр (называемый в народе «трава-мурава»), подавляя другие растения. Из травы получают красители (из корней — синий). Горец птичий — хорошее кормовое растение, особенно для домашней птицы; по питательной ценности близко к бобовым...