ПРОСТО ВКУСНО

В репертуаре каждой хозяйки есть собственный рецепт тонких, ажурных блинчиков. Их готовят на молоке, кефире, простокваше, с разрыхлителем и без, добавляют ванилин, корицу и другие пряности. В моей кулинарной копилке тоже есть место идеальному рецепту блинов, которые получаются даже на самой тонкой сковороде, а первый блин никогда не бывает комом. Ингредиенты на 20 блинчиков: Молоко - 500 мл; Мука - 200 гр (я отмеряю столовыми ложками, 1 ст.л. без горки = 30 гр муки); Куриные яйца – 2-3 шт (в зависимости от размера); Масло сливочное или растительное – 2 ст...

Каждая хозяйка любит порадовать своих близких вкусным завтраком. Однако, иногда для его приготовления приходится вставать ни свет, ни заря. Мы знаем, как и выспаться, и с завтраком не прогадать – просто попробуйте приготовить блюда по нашим рецептам. 1. Бутерброды с яйцом и сыром. Для 3 бутербродов понадобится: Батон или хлеб – 3 кусочка; Куриное яйцо – 1 штука; Твердый сыр – 50 грамм; Майонез – 2/3 столовых ложки; Зелень, соль, чеснок и приправы – по вкусу. Для начала необходимо отварить яйцо...

Борщ – одно из самых популярных блюд русской кухни. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого вкусного супа. Известность борщу придает гармоничное сочетание продуктов, выверенное столетиями. Это интересно! ● своим названием борщ обязан растению – борщевику. Наши предки добавляли его листья в блюдо; ● первые упоминания о борще появились в летописях 14 века; ● родина борща – скорее всего Древний Рим. Свеклу же славянам привезли греческие мореплаватели; ● классический рецепт борща обязательно включает в себя свеклу, капусту и томатную пасту...

Ленивые хачапури – это палочка-выручалочка как для опытной хозяйки, так и закоренелого холостяка. Это завтрак или сытная закуска всего за 15 минут. Ингредиенты для такого хачапури найдутся в любом холодильнике – а в результате получится целый мини-пирог, которым не стыдно накормить гостей! Ингредиенты для двух хачапури: Молоко – 250 мл (стакан) Мука – 250 мл (стакан) Яйцо куриное – 1-2 шт (в зависимости от размера) Твердый сыр – 250-300 гр (лучше сулугуни, но можно любой) Соль – щепотка Специи по вкусу 1...

Гости уже на пороге, а в холодильнике – только самое необходимое? Спокойствие, только спокойствие! С нашими рецептами готовка вкуснейших закусок займет всего 15 минут, а результат – пальчики оближешь! 1. Сосиски в тесте Тесто можно взять покупное: дрожжевое или слоеное, какое вам больше нравится. Можно сделать тесто самим. Ингредиенты для теста на 15 сосисок: Мука - 600-700 грамм; Пакетик сухих дрожжей (около 10-11 грамм); Молоко – 500 мл; Сахар – 2 столовые ложки; Соль – 0,5 чайные ложки. В тесто можно добавить подсолнечное или растопленное сливочное масло – 1-2 столовые ложки...