7 кофе на неделе

Шоколад остается самым любимым лакомством для людей во всем мире. Демократичный или элитный, с орехами или с фруктами, со специями или с алкоголем, горький или молочный, в плитках или в батончиках – современный шоколад может удовлетворить вкусы самых взыскательных гурманов. История шоколада началась, когда древние племена майя и ацтеков обнаружили чудесные свойства какао или, как его еще называют, шоколадного дерева. Родина какао - дождевые леса Амазонки. В 600 г. до н.э. древние племена индейцев майя мигрировали в северную часть Южной Америки и разбили там первые плантации какао...

Давным-давно жил в одном русском селе паренек Иван. Одевал он красную рубаху и ходил гулять на опушке среди травы, цветов и кустарников. А жители села видели красный цвет среди зелени и говорили: «Да это Иван, чай, ходит». Так и повелось – краснота в зелени ассоциировалась с Иваном. И, когда, вместо Ивана, на поляне появились алые цветы, никто им не удивился и стали их называть Иван-чаем. А жители села собрались однажды на праздник и гуляли до самой темноты. И, когда стало холодать, женщины решили вскипятить воды...

Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в Европе, Азии, Америке, Австралии и Африке – на всех континентах Земли. Каждая страна на протяжении всей истории чая формировала свою неповторимую культуру приготовления и употребления этого напитка. Сегодня чай – привычный для нас напиток. Трудно себе представить хотя бы один день жизни без чашки чая. Мы пьем чай в кафе и ресторанах, дома и в гостях, мы берем с собой чай в дорогу и дарим его на праздники. Но так было не всегда. Было время, когда люди еще не знали об этом тонизирующем и вкусном напитке...

Миф №1: употребление кофе – причина заболеваний сердца Реальность: по статистике склонность к заболеваниям сердца у любителей кофе на 25% меньше, чем у его противников. Это связано с тем, что кофеин, потребляемый в умеренных количествах, укрепляет сердечную мышцу Миф №2: кофе вреден для зубов и десен Реальность: настоящий зерновой кофе никак не влияет на зубы, если они здоровые. После выпитой чашки кофе на зубах может оставаться практически невидимый глазу налет, но от него не останется и следа,...

Чай пьют в каждой стране мира. Но такая обычная для нас чашка чая в разных странах может выглядеть совершенно по разному. Итак: Индия Крупнейший поставщик чая на мировом рынке - Индия - уже много веков предпочитает пить свой национальный чай - масала. Этот черный индийский чай варится на молоке с добавлением множества специй и подается с большим количеством сахара. Великобритания При традиционном "файв о`клок" черный чай подают с молоком и сахаром. И обязательно со множеством закусок начиная от печенья и бутербродов и заканчивая ростбифом...

Фарфор – феноменальное явление мировой цивилизации, подаренное нам Китаем. Первые фарфоровые изделия из каолиновой глины относятся ко второму тысячелетию до н.э. А в том виде, в котором он дошел до нас, фарфор появился в VII веке н.э. в период правления китайской династии Тан. В это время в провинции Цзянси китайцы обнаружили большие запасы фарфорового камня — горной породы, состоящей из кварца и слюды, при смешивании которого с каолином получили легкий в обработке материал. Получившуюся массу обильно смачивали водой и выдерживали не один десяток лет для приобретения им пластичности...

Этот вкусный и питательный продукт прекрасно дополнит чашечку вашего утреннего кофе или вечернего чая. Ингредиенты: Апельсиновый сок (либо любой другой по вашему вкусу) - 1 стакан Вода - 1,5 стакана Сахар - 1,5 стакана Кукурузный или рисовый крахмал - 1 стакан Лимонный сок - 1 ч. л Кокосовая стружка либо крахмал (можно смешанный с сахарной пудрой) для обсыпки Приготовление: Воду, сок, сахар, лимонную кислоту ставим на огонь и мешаем до полного растворения сахара; В полученный сироп, добавляем крахмал и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков...

Чай – уникальный напиток, вкус и полезность которого завоевали весь мир. В силу того, что человечество пьет чай на протяжении многих веков, в каждой стране сложились свои определенные традиции и культура чаепития. Это относится и к России. Поначалу чай в России стоил довольно дорого и его употребляли в очень малых количествах, да и то только в лечебных целях - он очень хорошо помогает бороться со сном и похмельем. Но с каждым годом цена на него становилась все доступнее, а поклонников – все больше,...

Само название - гейзерная кофеварка – объясняет принцип ее работы. Кофеварка состоит из несколько частей. Емкость для воды – это нижняя часть кофеварки. Ее корпус обычно изготавливается из нержавеющей стали или алюминия. Кофеварки, изготовленные из алюминия, подходят для любых видов плит, кроме индукционных, а кофеварку из нержавеющей стали можно использовать и на индукционных плитах. В емкости для воды находится предохранительный клапан, которых защищает кофеварку от перепадов давления при нагревании...

Любимые напитки древних русичей: Сыта (Сыть) – мёд, разведенный с водой, в который для вкуса могли добавлять травы, пряности, хмель. Благодаря сыти появились такие понятия как «сытость», «сытно» и «досыта». Сбитень – напиток из мёда, воды и пряностей. Сбитень берёт своё название от глагола «сбивать», поскольку приготавливался в двух раздельных сосудах. В одном настаивался мёд, а в другом — травы, и, непосредственно, перед употреблением содержимое сосудов смешивалось — «сбивалось». Морс – напиток из лесных ягод, смешанный с водой, в который для сладости добавляли натуральный мёд...

Ингредиенты: - Четыре палочки корицы - Десять гвоздик - Полстакана сахара - Лимонная корочка - Три лимона - Травяной чай - Лёд Приготовление: В марлю заворачиваем гвоздику, корицу и лимонную цедру. Плотно завязываем В кастрюле доводим до кипения 2 литра воды, добавляем мешочек со специями и травяной чай. Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на десять минут...

История кофе уходит корнями в глубокую древность и до конца остается неясной. Согласно известной легенде о происхождении кофе, первооткрывателем свойств кофейного дерева стал эфиопский пастух Калдим, и было это около 850 года. Перегоняя свое стадо по склонам гор, Калдим обращал внимание на вечнозеленый кустарник с блестящими листьями и желтыми, зелеными и красными плодами размером с вишню. Также Калдим заметил, что каждый раз, как только его козы поедят листвы с этого кустарника, их поведение резко менялось: они становились энергичными, начинали прыгать и резвиться среди кустов...