Home cooking

Для приготовления блюда нам понадобится: Индейка (филе) - 500 грамм Кабачок - 2 небольших штуки Перец болгарский - 2 небольших Лук репчатый - 1 штука Сушеный чеснок Соус терияки - 1 пакетик (примерно 100 грамм) Соль, специи, кунжут - по вкусу Для начала нарежем луковицу кубиком и обжарим ее на среднем огне. Филе индейки (можно заменить куриным) режем на небольшие кусочки и отправляем в сковороду к луку. Кабачок нарезаем брусочками, отправляем в сковородку. Таким же образом поступаем с перцем. Тушим мясо с овощами на среднем огне, при необходимости добавляем немного воды...

Для приготовления бургера нам понадобится: Булочка для бургера Котлета для бургера (охлажденный полуфабрикат) Сыр полутвердый Помидор Лук репчатый Маринованный огурчик Лист салата Сахар - 1 чайная ложка Соусы - по вкусу Подготовим ингредиенты. Мы будем делать бургер с карамелизованным луком. Чтобы приготовить карамелизованный лук нам потребуется: порезать луковицу полукольцами, пассеровать ее на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда лук станет золотистым, убавить огонь до среднего и всыпать ложку сахара. Постоянно помешивать до растворения сахара. лук готов...

Для супа нам потребуется: Куриное филе - 400 грамм Морковь - 1 штука Картофель - 3 клубня (средних или больших) Лук репчатый - 1 штука Шампиньоны - 250 грамм Сырок плавленый (Карат, Дружба или другие) - 3 штуки Сливочное масло для обжарки. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу Соль, специи - по вкусу Куриное филе режем на небольшие кусочки. Кстати, в супермаркетах можно найти сразу порезанное - куриные кубики. Набираем воду в кастрюлю (у меня объемом 3 литра) и отправляем куриное филе вариться. Снимаем белковую пену по мере закипания бульона. Пока бульон варится, чистим и натираем морковь на мелкой тёрке...