Готовим дома с AlyonaShem

Что такое полезный завтрак? Глупый вопрос, не так ли. Ведь даже маленькие дети знают, что полезный завтрак - это овсяная каша, но... Как по мне, так нет ничего хуже этой самой каши и никакими фруктами, ягодами и т...

Уверена каждый из Вас пробовал классическую пасту карбонара. И она, несомненно стоит того, чтоб её попробовать. Хрустящий бекон, сливочный соус и перепелинный желток сверху... Ммм. Даже звучит вкусно. Но что делать, когда в ресторан и кафе сходить возможности нет? Неужели нужно лишать себя удовольствия? Нет, нет и ещё раз нет. Сегодня мы с Вами приготовим пасту дома, но не классическую. Так как у меня живёт маленький поедатель вкусненького, то вместо жирного бекона, я использую другое мясо... Но о бо всём попорядку...

Как правильно сварить рис, чтоб он был вкусный и рассыпчатый? Ну вроде бы в чем проблема... Берёшь и варишь! На деле же лично я испортила ни одну и даже не две кастрюли, прежде чем методом проб и ошибок нашла идеальный способ его приготовления. Итак, нам понадобится : Тут собственно всё просто... В первую очередь Вам нужно очень тщательно промыть рис (не менее 7-8 раз). Во всех прочитанных мною рецептах говориться, что мыть нужно холодной водой, но как по мне, так нет никакой разницы,единственное последнюю промывку советую сделать кипячёной воде, а не просто из под крана...

Сложно переоценить пользу супов для детского питания, да и взрослого собственно тоже... Но щи, борщи, рассольник и прочие замечательные, но сложные и многоингридиентные супы просто не подойдут для ребёнка, поэтому в моем холодильнике практически всегда есть более простой и лёгкий вариант супчика. А ещё, одним из несомненных его достоинств является ещё то, что готовится он буквально за пол часа и у Вас останется время на более приятные вещи, чем скакание у плиты. Итак, нам понадобится: В первую...

Замечали ли Вы как с возрастом меняются вкусы? Оказывается взрослым совсем не хочется есть много конфет, мороженого и тортов, а вот оливки и сыр с плесенью наоборот стали считаться деликатесом. Странно... Но пожалуй самым неожиданным для меня стало отношение к куриной печени. Раньше я её не то что есть, видеть не могла, а сейчас готова лопать на завтрак, обед и ужин! В этом, конечно, сыграло роль ещё то, что я научилась её правильно готовить (и да простит меня мама). И вот теперь я с удовольствием поделюсь с Вами моим способом...

Моя мама просто обожает возиться на огороде и пару лет назад мы поставили теплицу. Сказать, что она была счастлива-это не сказать ничего. С жарким ажиотажем мама принялась высаживать туда свои любимые перцы и помидоры... И кажется же что всё хорошо, правда? Но вот наступил июль и этих самых перцев стало ТАК много, что съедать их в чистом виде не мог уже никто. Поэтому, когда присылалась очередная партия я залезала в интернет и пыталась найти хороший рецепт для их приготовления. Методом проб и ошибок разработался способ, занимающий минимум времени и доставляющий максимум вкуса...

Каждый два дня, а то и день я задаюсь вечным вопросом... Нет, не "как быть?" и "кто виноват?", а гораздо более сложным: "что приготовить?". Уверена, что большинство женщин меня в этом поймёт... Так вот, это блюдо беспроигрышный вариант для любой ситуации, а вкус и аромат не оставит никого равнодушным. Итак, нам понадобится : ✳️Для начала снимаем с бёдер кожу и делаем несколько разрезов вдоль до кости (если у Вас бескостные, то прорезайте примерно на середину толщины). Мясо вместе с кожей перемешивайте...

Мои знакомые шутят, что если коровы перестанут давать молоко, а курицы нести яйца, то я просто умру. Ну собственно в каждой шутке есть доля правды. Я действительно не представляю свой рацион без яиц и молочки, особенно сыра.... Мммм Но сами по себе как еда они ж довольно скучные, поэтому я перепробовал 100500 разных рецептов, чтоб максимально увкуснить эти продукты. Сегодня я предложу Вам приготовить блюдо, входящее в топ моих вкусняшек.... Итак, нам понадобится : ✳️Процесс приготовления максимально простой...

Признаться честно я крайне редко что-то пеку. Во-первых, как правило, у меня нет нужных по рецепту ингредиентов, а во-вторых, тратить пол дня прыгая между столом и духовкой я как то совсем не горю желанием. Но пирог, рецепт которого я сейчас Вам расскажу сводит на нет вышеперечисленные причины. Он максимально просто и быстро готовится, а продукты найдутся практически в любом холодильнике. Итак, нам понадобится: ✳️ В первую очередь поставьте разогреваться духовку до 180°С. Разделите яйца в отдельные глубокие миски на белки и желтки...

Что Вы любите больше: мясо или курицу? Во все времена, всегда! я не задумываюсь выберу второй вариант. А муж мой первый. Теперь внимание вопрос: что я готовлю чаще? Правильно! Курицу☺️ Сегодня мы с Вами приготовим голени в духовке. Это блюдо максимально простое в приготовлении... И да, я знаю что именно с этих слов начинаются рецепты из оперы "возьмём пыль рога единорога...." Это не тот случай. Итак, нам понадобится: ✳️Масло и все специи смешайте в отдельной плошке и натрите этим великолепием окорочка...

Сделала салат и осталась одна помидорка и пол перчика: ни туда, ни сюда. Пара картофелин, кабачок и одинокая морковка медленно умирают в недрах холодильника... Знакомая ситуация? Может конечно есть на свете идеальные хозяйки, которые ответят "нет" на этот вопрос, но лично у меня раз да через раз такая проблема. Ну а так как бабушка с детства учила, что выбрасывать продукты нельзя, то собственно и возник этот рецепт. Итак, нам понадобится: Перец чёрный молотый - 1 ч.л. Сразу оговорюсь, что Вы можете использовать любые овощи, которые можно запечь...

Когда мне надоедают всевозможные макароны, греча, рис и т.д., то в качестве гарнира я готовлю какой-нибудь салат. Ну как какой-нибудь...не совсем так конечно. Ведь просто порезать огурцы с помидорами - не интересно, а оливье, селёдка под шубой и все в этом духе готовятся долго, а у меня вот как-то совсем нет желания по пол дня варить овощи. Сейчас я расскажу Вам рецепт, в котором сочетаются казалось бы несочетаемые продукты. Он случается очень необычным, вкусным, а главное быстро и, скажем так, безболезненно готовится...