Сделала тортик без духовки. Рассказываю, что получилось в итоге. Личный опыт
Решила порадовать себя и моих домочадцев вредной едой – тортиком.
Я давно делала такой. Ещё когда в городе жили. Просто сейчас живём на даче, а духовки у меня здесь нет.
Вот и думаю, а попробую сделать коржи на сковородке. И что вы думаете, эксперимент удался и даже превзошёл все ожидания.
Итак, обо всём по порядку.
Сначала нашла свой любимый рецепт и сходила к соседке за молочком. У неё корова есть (раритет современности)
Для теста взяла 3 яйца, взбила их со стаканом сахара. Немного посолила. Добавила 55гр. размягченного до комнатной температуры сливочного масла. Следом отправила туда гашенную в лимонном соке (можно в уксусе, но я уксус не употребляю) ¾ чайной ложки соды...