Кристина Долкарт

Украсить привычный рецепт яблочного компота можно с помощью пряных специй. Душистая гвоздика и ванилин сделают напиток мягким и сладким. Варится он довольно просто и подходит для употребления сразу после готовки или для консервации. Ингредиенты Яблоки 0,5 кг. Вода 1 л. Сахар 0,5 кг. Бутончики гвоздики 4 шт. Ванильный сахар щепотка Способ приготовления В кастрюлю высыпать сахар, добавить щепотку ванильного сахара и залить водой, довести содержимое до кипения (количество сахара и ванилина,...

Очень простой рецепт не отнимет много времени. Понадобятся следующие ингредиенты: сардина или сайра в масле - 1 банка; крупный картофель - 2 шт.; крупная морковь - 2 шт.; куриные яйца - 4 шт.; средняя луковица - 1 шт.; майонез или сметана - 200 гр.; свежий укроп - маленький пучок; соль - по вкусу. Морковь очистите, а картофель просто промойте и оставьте в кожуре. Овощи сварите в кастрюле или лучше на пару. Яйца отварите и почистите. Когда картофель приготовится, его нужно остудить и очистить от кожуры...

Очень вкусной и необычной получится каша из тыквы, рецепт приготовления которой включает добавление манной крупы и апельсиновой цедры. Полезное и легкое блюдо готовится очень быстро - необходимо только проварить ингредиенты для достижения консистенции пюре и смешать их. Ингредиенты Тыква средних размеров 1 шт. Апельсин 1 шт. Сахар 1 столовая ложка Соль щепотка Ванильный сахар щепотка Манная крупа 2 столовая ложка Молоко 200 мл. Способ приготовления Тыкву вымыть и очистить от кожуры и семечек,...

Как известно, квас хорошо утоляет жажду и освежает. Магазины и супермаркеты предоставляют богатый выбор различных сортов этого напитка, но квас собственного приготовления - ничуть не хуже, он намного полезнее и вкуснее, так как не содержит консервантов. Предлагаю вам быстрый и легкий рецепт. Ингредиенты Готовая покупная смесь типа «Домашний сухой квас» 100-120 г. Сахар 400 г. Сухие дрожжи 12 г. Питьевая вода 7 л. Способ приготовления Делаем закваску из покупной готовой смеси и воды. Порошок заливаем кипятком в литровой банке, даем набухнуть минимум 30 минут...

Красивый, и при этом, совершенно несложный в приготовлении салат. Чаще всего готовлю, когда к праздничному столу нужно быстро добавить блюдо. Необходимые ингредиенты: куриное филе - 300 гр.; куриные яйца - 5 шт.; зелёный лук - небольшой пучок; консервированный зелёный горошек - 0,5 банки; шампиньоны - 300 гр.; средний репчатый лук - 2 шт.; плавленый сырок - 3 шт.; майонез - 100-150 гр.; свекла - 1 шт.; крупные ветки петрушки - 1 шт.; соль - по вкусу. Со свеклы следует отжать сок. Можно натереть её на мелкой терке, а затем отфильтровать жидкость через марлю...

Горячий шоколад - любимое лакомство нашей семьи. Напиток легко и быстро готовится, согревает тело и подымает настроение, даже в самую ненастную погоду. Ингридиенты: молоко - 0,5 литра; темный шоколад - 1 плитка; мед - 4 ст. л.; сахар - 3 ст. л.; корица - 1 палочка; экстракт ванили - 1 ч. л.; сливки (для украшения) - по желанию. Готовлю так: В кастрюле среднего размера смешиваю молоко, мед, сахар и корицу. Емкость ставлю на слабый огонь, довожу до кипения и, сразу же, снимаю с плиты...

Изысканное апельсиновое варенье с виски, приготовленное по английскому рецепту, станет хитом осенней консервации. Блюдо готовится из сока и мякоти цитрусовых, сахара и воды. А старый добрый виски завершает картину своим тонким ароматом. Ингредиенты Апельсин 1 кг. Лимон средний 2 шт. Сахар 1 кг. Вода 1,7 л. Виски 150 мл. Способ приготовления Апельсины вымыть, разрезать и выдавить сок руками или ручной соковыжималкой, удалить косточки; Полученный сок вылить в кастрюлю, добавить воду, и поместить...

В канун Нового Года богатый праздничный стол непременно должна украшать кутья. Рецепт приготовления "щедрой" новогодней кутьи, запеченной в целой тыкве с орехами, медом и сухофруктами, по достоинству оценят гости и родные, а неповторимый аромат блюда создаст особенную праздничную атмосферу. Ингредиенты Круглая тыква средних размеров 1 шт. Рис круглый 1 стакан Изюм светлый 0,1 кг. Курага 0,1 кг. Чернослив 0,1 кг. Узвар 100 мл. Ядра грецкого ореха 0,2 кг. Мед 3 столовая ложка Способ приготовления ...

В холодный новогодний вечер яблочный сидр с пряностями и цитрусовыми согреет вас своим удивительным ароматом и наполнит дом духом праздника и волшебства. Ингредиенты: свежий яблочный сок - 2 л; апельсин, груша, лимон - по одному плоду; корица - 1 палочка; гвоздика - щепочка.; имбирь - 2-3 ломтика. Способ приготовления: Яблочный сок вливаю в эмалированную кастрюлю, довожу до кипения. Вымытые фрукты нарезаю дольками и отправляю в кипящий сок, размешиваю...

Индийская кухня славится своими специями, поэтому чай по национальному рецепту удивляет изобилием запахов и вкусовых нот. Напиток согревает и заряжает энергией с утра, помогает избавиться от депрессии. Чашка теплого масала чая перед сном смягчит кашель, и обеспечит крепкий сон. Его рекомендуют для лечения простуды. Ингредиенты: чай листовой зеленый - 1 ч.л.; мёд - 1 ч.л.; семена фенхеля - 2 шт; зерна кардамона - 3 шт; корица - 1 палочка; бадьян - 1 звездочка; имбирь сушеный ломтиками - 2 шт; перец душистый - щепотка; вода - пол-литра, молоко - пол-литра...

Наливка "4 на 4" получила такое название, так как всегда готовится из 4 ингредиентов в одинаковых пропорциях, а их общее количество привязывается к количеству ягод или водки. Для приготовления настойки понадобится: сахар; вода; ягоды; водка. Сахар заливаем теплой, предварительно прокипяченной водой. Затем промываем ягоды и даем им высохнуть. Плоды используем цельные, не разминаем. Заливаем их полученным сиропом, добавляем водку и переливаем в стеклянную банку. Ставим емкость в темное место для настаивания, предварительно закрыв капроновой крышкой...

Яркий и запоминающийся салат, который очень любит молодежь, я готовлю из следующих ингредиентов: копченая куриная грудка - 300 гр.; шампиньоны - 400 гр.; куриные яйца - 8 шт.; твердый сыр - 250 гр.; маслины без косточки - 1 банка; майонез - 200 гр.; чипсы Принглз - 1 упаковка. Для приготовления салата можно взять и другие копченые части курицы, например окорока. Кожу снимите, ее использовать не нужно. Мясо нарезаем кубиками и выкладываем нижним слоем на широкое блюдо. Сверху распределяем...