Найти в Дзене
Сырный хворост - очень вкусная закуска
Ингредиенты на 3-4 порции:  - 280 г сыра типа “российского”  - 140 г муки  - 2 яйца  Сыр трем на крупной терке.  Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.  Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм...
5 лет назад
Блинчики с грибами и сыром
Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть.... Сама их первый раз готовила и пробовала... пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая Ингредиенты: (на 15-20 блинчиков) Для теста: мука - 155 г молоко - 250 мл вода - 125 мл разрыхлитель - 1 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. Для начинки: сыр твердый - 100 г грибы свежие - 200- 300 г лук репчатый - 1 шт соль, перец раст. масло для жрки Приготовление: Первым делом приготовим тесто. Активизируем дрожжи. Растворить в тёплой воде сахар и дрожжи, размешать и оставить минут на 10 в покое...
5 лет назад
Овсяные квадратики
Ингредиенты:  - Растопленное масло — 140 г  - Мука — 100 г  - Разрыхлитель — 0,5 ч. л.  - Сахар (брала коричневый,в следующий раз буду сокращать, уж больно сладко) — 160 г  - Овсяные хлопья — 175 г  - Яйцо — 1 шт.  - Сушеная клюква — 100 г  - Растопленный шоколад — 50 г  Приготовление:  1. Разогреть духовку до 180 °C, выстелить форму для выпечки (квадратная 22 см) пекарской бумагой...
5 лет назад
Ленивые вареники💣
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с творогом. 🔹Ингредиенты:🔹 400 г однородного творога; 1 яйцо; 3-4 полных ст. ложек муки; сахар по вкусу; соль для варки; мука для подсыпки. 🔹Приготовление:🔹 Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре...
5 лет назад
Запеканка с курицей и овощами😋
✔Ингредиенты:✔ Куриное филе — 500 г Вареный рис — 1 стакан  Консервированная кукуруза — 1 банка  Болгарский перец — 400 г Сметана — 500 мл Лук — 2 шт. Твердый сыр — 200 г Морковь — 200 г  Соль, молотый перец Масло подсолнечное ✔Приготовление:✔ 1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук. 2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости...
5 лет назад
Скумбрия на мангале
Ингредиенты:  -свежемороженая скумбрия,  -майонез, горчица, кетчуп,  -чеснок,  -лук,  -специи для рыбы, соль, перец,  -растительное масло.  Приготовление:  Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли...
5 лет назад
Ягодный торт без выпечки 🍓
Из указанного количества ингредиентов получится торт диаметром 20 см, 10-12 порций. Ингредиенты: Основа: Сахарное печенье — 125 г Сливочное масло (растопить) — 65 г Слои с маскарпоне: Желатин — 12 г Холодная вода — 60 мл Маскарпоне комнатной температуры — 375 г Сахарная пудра — 110 г Цедра лайма — 1 ст. л. Жирные сливки от 30% — 300 мл Свежевыжатый сок лайма — 100 мл Листья базилика (мелко порубить) — 2 ст. л. Ягоды (крупные порезать) — 180 г Припущенная клубника: Клубничный ликер или вода — 2 ст...
5 лет назад
Пирожное "королевский мрамор"
✨ИНГРЕДИЕНТЫ:✨ ● Сахар - 1/2 стакана ● Мука - 1,5 стакана ● Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г ● Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик Для начинки: ● Яйца - 4 шт. ● Творог - 600 г ● Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан ● Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик Заливка для пирожного: ● Сгущенное молоко - 4 ст.л. ● Сметана (с горкой) - 6 ст.л. ✨ПРИГОТОВЛЕНИЕ:✨ 1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку. 2. В зависимости от характера вашей духовки выставляем 180-190 градусов (верх-низ)...
5 лет назад
Салатные шарики "А-ля Мимоза"
Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Процесс приготовления Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить...
5 лет назад
Самая простая и вкусная запеканка😍
✨Ингредиенты: Яйца 3 штуки Сгущенное молоко не вареное 1 банка Творог свежий 500 грамм ✨Приготовление: Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут. Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой...
5 лет назад
Оладьи (А-ля американские панкейки)
✨Ингредиенты:✨ 1 стакан молока 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 2 ч.л. сахара Щепотка соли 1 ч.л. раст.масла ✨Приготовление:✨ Молоко подогреть,растворить в нем сахар,соль,соду. Затем постепенно вводить муку,тщательно помешивая венчиком.(Муки может понадобиться чуть больше,главное добейтесь консистенции сметаны) В конце добавьте растительное масло,еще раз хорошо перемешайте...
5 лет назад