Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
6 лет назад

Паста Карбонара

Ингредиенты Приготовление Бекон нарезаем соломкой. Чеснок продавливаем через чеснокодавку или мелко нарезаем. На сковороде разогреваем немного растительного масла и на нём слегка обжариваем чеснок. Добавляем бекон и хорошо обжариваем. Сыр натираем на мелкой тёрке. В глубокую тарелку или миску выкладываем яичные желтки. Желтки солим, перчим и хорошо взбиваем. Добавляем сливки и тёртый сыр и снова тщательно перемешиваем. Спагетти отвариваем до готовности в соответствии с рекомендациями производителя...

6 лет назад

Заварные профитроли пирожные с шоколадом и сыром "Маскарпоне"

Тесто заварное. 175 гр сливочного масла, 250 мл воды, 2 гр(щепотка соли), 250 гр муки,5 шт яиц. Крем. 500 гр сыра "Маскарпоне", 500 мл сливок жирностью 33%, 120гр сахарной пудры. Ганаш для украшения. 200мл сливок жирностью 33%, 200 гр шоколада 54% содержания какао (можно использовать молочный шоколад), 50гр сливочного масла. Способ приготовления. ☀️Сливочное масло, воду и соль довести до кипения, убавить огонь, всыпать муку и интенсивно мешая, выпарить лишнюю влагу, примерно 2-3минуты. Тесто должно собраться в один комок...

6 лет назад

Шарлотка с яблоками на кефире в духовке

Ингредиенты Пшеничная мука - 240 гр Сахар - 150 гр Куриные яйца - 2шт. Кефир - 200мл. Яблоки - 350гр. Сметана - 1 столовая ложка. Растительное масло - 1 столовая ложка Половина лимона Сода пищевая - 0.25 чайной ложки Ванилин - 0.5 гр. Соль по вкусу Приготовление одготовить указанные ингредиенты. Кефир 3.2 % жирности. Яйца С1, если мелкие, то лучше использовать три штуки. Яблоки по вкусу, но лучше брать не очень сладкие. От лимона нужен лимонный сок, чтобы сбрызнуть яблоки (чтобы они не потемнели)...

6 лет назад

Вкусные банановые панкейки

Ингредиенты Банан - 1 штука Яйцо - 1 штука Сахар - 3 столовые ложки Молоко - 250 мл Мука - 180 гр Сода пищевая - 1 гр Лимонный сок - 1 столовая ложка Растительное масло - 2 столовые ложки Пошаговое приготовление В чашу для смешивания теста налейте необходимое количество молока. Добавьте яйцо. Затем насыпьте сахар. Все перемешайте, чтобы яйцо хорошо размешалось. Банан очистите от кожуры и поломайте на кусочки. Сложите кусочки в отдельную тарелку. Разомните банан вилкой и немного полейте лимонным соком...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент