Журналист в декрете.

Пост ностальгии... (Часто начала вспоминать прошлое, наверное старею). Приближается Пасха. И если я скажу, что это самый любимый праздник христиан, думаю не совру. Я, как многие знают, атеист. Но очень трепетно отношусь к данному празднику. Этот особый дух, запах приближающегося торжества. Моя мама начинала за 2 месяца убираться дома - мылось абсолютно все. От пола до потолков. В субботу, перед Пасхой, обязательно топилась баня. Пока мы мылись,мама обходила дом с молитвой. Ложились после бани на абсолютно новую постель...

По просьбам трудящихся))) На Пасху всегда делаю что-то мясное. Обычно это голубцы. В прошлом году купила готовую рульку от "Мираторг". Как я не запекала, но осталась сырой и мяса там было с гулькин х. нос. В этом году увидела в продаже рульки и захотелось сделать, но самой. Итак. Добротный кусок рульки, вес 2,3 кг. Почистила, замочила в воде на 2ч. Достала, сделала неглубокие надрезы (около 8 на кусок) и внутрь каждого напихала чеснок. Взяла соль, перец, любимые приправы. Все хорошо перемешала и натерла мясо...

Этот пост был написан мной почти месяц назад в одной из "мамских" групп, но дни идут и не теряется актуальность. Точнее я б сказала стало еще хуже. Об окончании самоизоляции и сделанных выводов я тоже напишу... Если выживу... Шел третий день полной самоизоляции. И я уже схожу с ума. И я уже схожу с ума.Утром, а утро сейчас начинается в 10-11 ч непривычно много народа на кухне и все хотят есть. Нет, точнее жрать. Честно? Я не думала, что мои дети так много едят, думала, что они малоешки. Ох, как я ошибалась... Накормив всех завтраком начинаю готовить обед. Потом ужин. Потом поздний ужин. И такое ощущение, что я не отхожу от плиты...