Учитель в тапочках

Сегодня предлагаю вам приготовить яблочные оладьи из книги „365 30-minute meals“ (365 рецептов за 30 минут).

Сегодня мы с семьей собрались на пикник и я решила взять с собой какую-то выпечку. Печенье - очень удобный вариант. Буквально на днях мне на глаза попалась книга "Easy Homemade Cookie Cookbook", то есть книга о приготовлении простого домашнего печенья, и я решила испечь что-то из нее. Выбор пал на самый первый рецепт. Печенье получилось мягким, с приятным карамельным вкусом. Овсяные хлопья не чувствуются (на мой вкус). Я очень довольна. Порция получается большая (в рецепте написано 44 штуки). У меня вышло 48...

Каждый из нас попадал в ситуации, когда нужно было делать выбор. Позже мы, возможно, сожалели о принятом решении, а, возможно, радовались, что поступили так, а не иначе. Выбор и поиск правильного пути - это некоторые из тем, которые затрагиваются в фильме "Звезды укажут путь" ("Follow the Stars Home"), который был снят в 2001 году по роману американской писательницы Луанн Райс. Героиня фильма Диана узнает, что ее еще нерожденный ребенок болен и никогда не сможет ходить и говорить. Она принимает решение родить этого ребенка, даже вопреки своему мужу, который пытается уговорить ее сделать аборт...

Я опять с шоколадным пирогом. Название не обмануло. Пирог действительно очень прост в приготовлении, но на вкусе это никак не отражается. Он очень мягкий, сладкий, приятный на вкус. Источник вдохновения у меня пока не изменился - это все та же "Кулинарная книга домашней кухни амишей" ( "The Homestyle Amish Kitchen Cookbook"). Если решите последовать моему примеру и приготовить эту вкусняшку, то вам понадобится (чашка=200 мл): 2 чашки сахара 2 чашки муки 0,5 ч.л. соли 2 ч.л. пекарского порошка 2ст...

Хочу поделиться с вами рецептом мини-запеканок. Об этом блюде я также прочитала в книге "The Homestyle Amish Kitchen Cookbook" ("Кулинарная книга домашней кухни амишей"). В моих предыдущих постах речь шла о сладостях (шоколадный пудинг и шоколадный пирог), а вот сегодня захотелось чего-то другого. В оригинальном рецепте эти запеканки называют маффинами, но, на мой взгляд, такое название не очень подходит, потому что в них не добавляется мука, да и теста тоже нет. Для этих замечательных запеканок...

Сегодня я хочу рассказать еще об одном рецепте из книги "The Homestyle Amish Kitchen Cookbook" ("Кулинарная книга домашней кухни амишей"), а именно о шоколадном пудинге. Так же, как и пирог, о котором я рассказывала в предыдущем посте, этот пудинг готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов. Нам понадобится (чашка=200 мл): 2/3 чашки сахара 1/4 чашки кукурузного крахмала 3 столовых ложки какао-порошка 1/4 чайной ложки соли (я добавила щепотку) 2 3/4 чашки молока 2 столовых...

Бывают дни, когда хочется вкусненького, но совершенно нет желания возиться на кухне. Для этого случая подойдет шоколадный пирог «Смешай-прямо-в-форме» из книги "The Homestyle Amish Kitchen Cookbook" ("Кулинарная книга домашней кухни амишей"). Амиши — это религиозное движение, последователи которого ценят простоту во всех проявлениях жизни. Поэтому их рецепты также очень просты в приготовлении и не содержат сложных компонентов. Пирог, о котором я сегодня расскажу, готовится без молока и яиц, а на подготовку уходит максимум 10 минут...