Найти в Дзене
WOK в соусе кимчи
Простое блюдо и очень вкусная. Его можно приготовить хоть утром хоть вечером. Лапша может быть любая собА, Удон, фунчозой, а ещё многие используют рамен, в простонародии дорогой вид БПшки))) Самый главный смысл это соус в котором будет лапша, овощи и мясо в специальном маринаде. Попробуем собрать самый простой рецепт Паназиатская лапши. Например мы возьмём лапшу Удон отвари мы её до полу готовности, точнее чуть больше чем пол готовность альденте! Овощи мы возьмём болгарский перец, репчатый лук, морковь, грибы шампиньоны и чеснок...
5 лет назад
Коко на костре. Шеф делится впечатлениями
Сегодня замутил коко на костре)))  Вкус и эмоции совсем другие! Огонь 🔥 дымок сделали своё дело, не сравнить с домашними условиями. Попробуй также, ты откроешь для себя новый вкус! Я уверен тебе понравится...
5 лет назад
Тесто для пиццы. Шеф поделился рецептом
Привет кулинар! Сегодня я расскажу тебе рецепт теста которое использовал и вводил в меню в доставках еды оно достаточно простое. Тесто получается вкусное пышное, нежное как женственная девушка )))) Особенно булочки которые назревают и становятся упругими! Давай рецепт?! Начинаем приготовление теста c дрожжей. В маленькую емкость мы наливаем воду по градусам примерно температура тела можно чуть теплее высыпаем дрожжи и полавину чайной ложки сахара, тщательно перемешиваем и ставим в теплое место до момента когда начнется реакция дрожжей и поднимется пенка - шапочка...
5 лет назад
Тортилья от Шефа
Привет друг! Сегодня расскажу рецепт закуски лепешка тортилья Закуску можно приготовить при разных случаях жизни вечеринка, завтрак , перекус на работу, застолье и быстренько поесть в 1:00 ночи)))) Это блюдо "для воображения" быстро готовится. Подумайте о итальянской лазанье но мексиканским способом, используя готовые лепешки вместо листов пасты. Совершенно восхитительно и очень просто! Для этого рецепта вам понадобится: Начнем готовить: Выкладывай на доску лепешку круглой формы(других не бывает),...
5 лет назад
Хот-доги. Рецепт завтрака от Шефа. Быстро, вкусно, с удовольствием
Здравствуй читатель! Расскажу тебе рецепт хот-догов из личного опыта. Однажды когда я открыл наконец свою кухню по доставке суши и пиццы, мне захотелось добавить в меню вкусные хот-доги. Но у поставщиков не было качественных булочек, только замороженные полуфабрикаты. В силу своих принципов я не мог позволить накормить своего гостя размороженным хлебом. Моя кухня была оборудована под суши-роллы, пиццу и горячий цех для приготовления закусок, супов и китайской лапши. Пекарского цеха не было чтобы печь свои булочки для хот-догов, поэтому я вышел из положения тостовым хлебом...
5 лет назад