Великий Пост! Существует миф, что это очень голодное и аскетичное время. И вкусно кушать не получится... Но я хочу опровергнуть это заблуждение! В Пост можно есть очень вкусно и сытно! И вот вам пример постной сладкой выпечки. Итак нам понадобятся следующие ингредиенты: Мука пшеничная - 500 грамм Сахар - 180 грамм (можно больше, если хочется слаще) Прессованные дрожжи - 12 грамм Тёплая вода - 280 грамм (именно грамм, всё взвешиаем на весах) Растительное масло - 90 грамм Способ приготовления: Смешать муку и сахар, туда мелко раскрошить дрожжи и растереть их с мукой и сахаром. Добавить тёплую воду и масло. Вымешать сначала деревянной ложкой, потом руками. Можно слегка припылять мукой. Также можно загрузить в миксер и вымешать насадкой крюк Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на час. Далее обминаем и формируем пирог по своему вкусу. Начинки могут быть любыми - варенье, свежая ягода, замороженная. Дать расстояться минут 30 и выпекать в духовке 1 час или 1час 10 минут при температуре 175 градусов (с конвекцией) Приятного аппетита!