Истории из жизни

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». В моей семье с большим уважением относятся к этому блюду, потому я часто его готовлю. Мясо обычно беру свиную шею, но это не принципиально, можно готовить с любым другим мясом. Принцип приготовления тот же. Ингредиенты: 800 гр мяса 4 средних луковицы 2 сладких перца 2 небольших баклажана 2 больших помидора 1 морковь 4 зубчика...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». Бездрожжевое тесто на кефире отлично подходит для пиццы. Тем более, если вы против дрожжей. Такая пицца получается вкусная, нежная,мягкая. И готовить ее всего-то полчаса. Пиццу выпекаю на противне, чтобы хватило всем. Ингредиенты: В тесто: 250 мл кефира ½ чайной ложки соды 1 яйцо 1/3 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 2 ст. ложки растительного...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». В пик цветения львиного зева моя клумба особенно хороша. Лучше посмотреть эту красоту в моем видео Смотрите еще больше видео на...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». Рецептов форшмака много, у каждого народа он свой, а может быть и в каждой семье. Я показываю именно свой любимый рецепт, который много лет уже готовлю, он самый вкусный. Ингредиенты: 1 сельдь 1 зеленое яблоко 3 яйца 1 небольшая луковица...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». Рецепт салата, который я называю " Ленивая шуба", т.е. когда хочется "Сельдь под шубой", но долго возиться…. Короче, "Ленивая шуба" по вкусу очень похожа на "Сельдь под шубой", но готовить проще и гораздо быстрее. Ингредиенты: Сельдь соленая – 200-250 гр Огурцы квашеные – 170 гр Картофель -200-250 гр Яйца – 4 шт Лук зеленый...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». Этот торт невероятно нежный и мягкий. И вкусный, конечно же. В нем нет печенья, а много орехов, кураги, чернослива, творога, сметаны... Торт не приторно сладкий, а в меру сладкий. Но, если хочется более сладкого, можно ведь добавить больше сахара и проблема решена. Ингредиенты: 230 гр сухарей 100 гр кураги 100 гр чернослива 120 гр орехов Цедра 1 лимона 70 гр шоколада 70 гр...

Когда хочется чего нибудь к чаю или кофе, то можно приготовить вкусную ленивую выпечку всего за 20 минут. Так называемый "чудо блин". Этот блин действительно чудесный. Воздушный, нежный и очень вкусный. Ингредиенты: 3 яйца 150 мл молока 110 гр муки ¼ чайной ложки соли 40 гр сливочного масла 1-2 ст. ложки сахарной пудры...

На самом деле в моей семье все любят окрошку, мы ее готовим не только летом, а тогда, когда захочется. В настоящее время свежие овощи можно купить круглогодично. И это здорово. Ингредиенты: 1-2 картофелины 3 яйца 1 огурец 100 гр редиса 250 гр вареной колбасы Зеленый лук, свежий укроп Кефир, сок лимона Соль, перец Рецепт...

Однажды приготовила домашнюю ветчину из свиной рульки. Такая получилась вкусная и натуральная, что теперь не хочется в магазине покупать ветчину. Готовим снова и снова домашнюю, хорошо что это не сложное дело и, к тому же, выходит гораздо дешевле...

Эта закуска из кабачков готовится в духовке, получаются кабачки очень нежные внутри, а корочка хрустящая. Особенно вкусно такие кабачки есть со сметаной, с обыкновенной сметаной, не нужно никаких соусов жирных. И, главное, готовить эти кабачки просто и быстро. Ингредиенты: 2 кабачка 2 яйца Соль по вкусу 80 гр панировочных сухарей 2-3 ст ложек отрубей 1 чайная ложка сухого чеснока 0,5 чайной...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». Если не хотите затеваться с пирожками на полдня, а пирожков все же хочется, то этот рецепт для вас. Я, в принципе, такая же, не люблю долго возиться, люблю чтобы все по-быстрому. А пирожки по этому рецепту получаются изумительные. Беру прессованные дрожжи, разминаю их вилкой, добавляю сахар. Продолжаю растирать дрожжи вместе с сахаром до образования жидкой субстанции. Это быстро делается...

Здравствуйте! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас на страницах моего канала «Все просто и легко». Всегда хочется как – то разнообразить завтраки. Добавить побольше овощей, да так, чтобы эти овощи не так явно было видно маленьким членам семьи, которые наотрез отказываются есть их. Один из таких завтраков готовлю сегодня. Состав продуктов: 4 яйца 1 помидор 50 гр сыра 1 небольшой кабачок 1 средняя луковица 1 сладкий перец Зеленый лук или любая зелень 2 ст ложки масла Соль, перец по вкусу Итак, готовим завтрак...