Просто_со_вкусом

Рецепт идеальных коржей для торта Наполеон. 🍰🤍 Наполеон один из самых любимых тортиков с детства. 🍰 Залог вкусного тортика не только в качественном креме, но и в коржах из слоенного теста .🍰 Соотношение муки, сахара, масла и других ингредиентов, важный этап в приготовление Наполеона. 🍰 Мои идеальные коржи, это те которые максимально становятся мягкими при пропитке кремом. Когда тортик мягко режется и нежно таит во рту… ☺️ захотелось… если вы любитель таких тортиков то ловите рецепт. Он рассчитан на торт 18-19 см. В среднем коржей получается 11-12. 🍰 Ингредиенты: Масло сливочное - 250 г. Мука пшеничная - 520 г. Вода холодная (почти ледяная)- 210 г. Яйца куриные - 90 г. Уксус - 1 ч.л. Сахар - 80 г. Соль - 2/3 ч.л. Приготовление: 1. Воду охлаждаем в морозильнике, сливочное масло режим на кубики и отправляем в морозилку на минут 20-30. 2. Масло отправляю в дежу миксера, добавляем сахар, соль,муку, уксус - перемешиваем мару минут до начала формирования крошки. 3. Добавляем к полученной массе яйца и постепенно добавляем холодную воду. Перемешиваем до однородности. 4. Тесто убираем в пленку и ставим в холодильник на 1 час. 5. Разделяем тесто на желаем количество коржей, раскатываем тесто на пергаментной бумаге. 6. Разогреваем духовку на 180 гр. 7. Раскатываем тонко, предварительно подставляем кольцо над предварительно раскатанным тестом, делая запас по бокам 3-4 см. Прокалываем тесто вилкой. 8. Ставим в духовку на 7-8 минут, тесто должно быть золотистым. 9. На готовый корж ставим кольцо и аккуратно ножом разрезаем по периметру. Интересно узнать про самый вкусный заварной сливочный крем ?🍰🙂 #наполеон#домашнийторт#тортнаполеон

Фирменные тосты, которые покорят вас.🥪 Дарю рецепты вкусных и полезных тостов.🥯🥒🧀 На завтрак для своей семьи я готовлю очень вкусные бутерброды или назовём их модным словом тосты.😊 Главные плюсы этого блюда, не побоюсь называть их так, потому что они просто космические по вкусу, это: + наличие БЖУ.🥪 + достаточное количество клетчатки.🥒 + быстрые в приготовлении.🕚 + огромный выбор сочетаний продуктов.🍳 + можно сделать тёплым.🍲 + безумно вкусные.😍 Рецепт в студию.😀 🥪1 рецепт. - хлеб (я беру обычный для тостов или чиабатту) обязательно его подогреваю в тостере.🍞 - сыр творожный или риккота.🧀 - шпинат или руккола.🥬 - томаты.🍅 - соус песто.🍃 - моцарелла.🧀 - сверху соус терияки.🍶 🥪2 рецепт. - хлеб (я беру обычный для тостов или чиабатту) обязательно его подогреваю в тостере.🍞 - сыр творожный или риккота.🧀 - шпинат или руккола.🥬 - томаты или огурцы свежие.🥒🍅 - яйцо жаренное сверху с сыром.🍳 - соус терияки.🍶

Тирамису.🍧 Рецепт в студию.🍧 Очень простой рецепт и вкусный.😉 Потребуется для приготовления: - сыр маскарпоне - 250 гр. - печенье Савоярди - 100 гр. - яйца - 2 шт. - сахарная пудра - 4 ст. л. - какао - 2 ст. л. - кофе эспрессо - 200 гр. - ликёр Амаретто (1 ст. л.) или миндальная эссенция (2-3 капли) Готовим: 1. Кофе нужно остудить и добавить ликёр или эссенцию. 2. Белки отделить от желтков. К белкам добавляем 1 ст. л. Сахарной пудры и взвеваем до устойчивых пиков. 3. Желтки смешиваем с остатком сахарной пудры до момента пока масса загустеет и посветлеет. 4. В желтковую смесь добавляем сыр, аккуратно перемешиваем, следом в 2-3 этапа добавляем белковую смесь, также аккуратно вмешиваем. 5. Печенье окунаем в холодный кофе сладкой стороной. Печенье должно пропитаться на половину иначе будет слишком влажное и даст ненужный сок. 5. Собираем десерт по слоям, первый слой печенье, далее крем.  На такое количество ингредиентов у меня получилось 4 порции десерта.🍧 Приятного аппетита! ❤️

Галета с курицей, беконом и 2 видами сыра. 🥧 Тесто:🥧 - мука пшеничная - 300 гр. - мука ржаная - 75 гр. - яйцо (большое) 1 шт. - вода холодная - 5-6 ст. лож. - масло сливочное - 180 гр. Начинка: 🧀🥓 - бекон - 150 гр. - куриное филе -250 - 300 гр. - грибы шампиньоны - 250 - 300 гр. - лук репчатый - 1 шт. - сливки 20-30% - 100 гр. - сливочный сыр - 2 ст.лож. - сыр моцарела - 59-60 гр. - сыр пармезан - 700-100 гр. - помидорки Черри для украшения - 5-6 шт. Приятного аппетита! ❤️