Жарим и продаем! Закусочная с минимальными затратами.
Возможность быстрого и вкусного перекуса является веянием времени. Рабочий ритм занятых граждан не всегда располагает к ресторанному формату, поэтому фастфуд остается наиболее привлекательным средством утоления голода. Со стороны предпринимателя хот-дог – быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое всегда нарасхват. С каким же бюджетом можно зайти на этот рынок? Давайте посмотрим. 1. Помещение. Для закусочной нам подойдет небольшое помещение, от 18 кв. метров или же это может быть "островок" в торговом центре...