Основной неаполитанский рецепт теста для пиццы
Великолепная неаполитанская пицца имеет лучший соус, лучшую моцареллу и, возможно, несколько цельных листьев базилика. Но прежде чем вы попадете в начинки, вам нужно приготовить идеальную корочку. Неаполитанская пицца изготавливается из постного теста, то есть в нем нет ничего, кроме муки, воды, соли и дрожжей. Нет масла, нет сахара, ничего. С таким небольшим количеством ингредиентов...