Юлия Турчанинова

Вкусное лакомство! Подойдет и для тех, кто придерживается диеты без глютена, для этого просто Используйте овсяные хлопья со специальной пометкой без глютена (gluten free). На пачке должен быть изображен перечеркнутый колосок...

Помню в студенческие времена я очень любила Итальянский салат в кафе ZOOM на Гороховой. Совсем недавно я вспомнила про этот салат и решила повторить что-то похожее) Получился простой и вкусный рецепт. ⠀ Ингредиенты: ⠀ макароны (у меня из бурого риса без глютена) оливки перец красный или жёлтый помидоры руккола (или листья горчицы для пикантности) шпинат (или любая другая зелень, например салат корн) хумус оливковое масло (по желанию) сок свежевыжатого...

У меня вечная проблема с соусами, я не мастер в этом деле и мне всегда хочется сделать еду посочнее) Хумус справляется с этим на ура! ⠀ Раньше хумус и фалафель звучали для меня одинаково не нужным блюдом в моём рационе) Наконец-то попробовав хумус, я очень радовалась, когда находила его с чистым составом. А потом решила попробовать приготовить самостоятельно и всё получилось) Ингредиенты: ⠀ 100 гр сухого нута (выход готового хумуса около 300 гр) 1 ст.л кунжутной пасты тахини 1 ч.л свежевыжатого...

Это то, что вы полюбите, особенно если придерживаетесь диеты без глютена, но скучаете по хлебу. Я очень люблю простые и вкусные рецепты. И этот один из них. Ингредиенты на 1 лепёшку (2 ролла): ⠀ 3 средних картофелины 2 зубчика чеснока (по желанию) из специей у меня кайенский перец и французские травы, можно добавить куркуму, карри, на ваш вкус для начинки любые свежие овощи, зелень, всё, что пожелаете, например, помидоры, авокадо, красный перец, огурец ⠀ Приготовить на пару картофель, если нет возможности отварите в мундире...