Максим Дмитренко

Тесто для тонких блинов на воде

Рецепт самого лучшего кулича Опара: 300 мл теплого молока 1 ст.л. сахара 13–15 г свежих дрожжей (можно заменить сухими, в этом случае берите 10 г) 200 г муки половина стручка ванили Тесто: 200 мл теплого молока 1 ч.л. соли 40 г сливочного масла шафран на кончике ножа (можно заменить 0,5 ч.л. куркумы) 200 г сахара 2 яйца 4 желтка 850–900 г муки 150 г изюма апельсин 30–40 мл рома, коньяка или водки 1 яйцо – для смазывания кулича 1 ст...