ФАИНА ГОТОВИТ

Сегодня рассказываю о необычных сочетаниях в кулинарии. Некоторые открытия я осуществила сама, о некоторых узнала через знакомых и интернет. Попробуйте составить блюда с использованием продуктов, о которых рассказываю в этой статье. Вкус вас удивит! Не забывайте, что кухня - это мир без границ. 1. Яблоко и сыр Сладость и кислота яблок очень хорошо сочетаются со сливочным вкусом различных сыров. Вкус этой пары я узнала достаточно давно, попробовав от скуки ломтик сыра и кусочек яблока вместе как закуску...

Нет времени на долгую готовку? Возьмите на заметку вариант для обеда или ужина, о котором я сегодня расскажу. Паприкаш с курицей - блюдо венгерской кухни. Это блюдо не только очень вкусное и сытное, но и простое в приготовлении. Его можно подавать как на повседневный, так и на праздничный стол! Ингредиенты: Шаг 1 - подготовим ингредиенты: Нарезаем мелко лук и чеснок, откладываем в отдельную миску. Нарезаем кубиками болгарский перец. Нарезаем куриную грудку слайсами или кубиками по 3-4 см. Шаг 2 - готовим: В разогретую сковороду наливаем 2 ст...

Дневник самоизоляции, неделя 4: делаем снеки в домашних условиях. После трудового дня на удалёнке решили мы с мужем посмотреть какое-нибудь кино. Споры о том, что посмотреть закончены, фильм выбран... Но не хватает вкусного перекуса. Тут я вспомнила свой любимый и быстрый рецепт домашних чипсов, о котором расскажу в этой статье. Приятного прочтения! Начнём с ингредиентов. Вам понадобятся: Шаг 1. С помощью ножа-экономки или сырорезки нужно нарезать очищенный картофель на тонкие ломтики. Затем замочить в холодной воде на некоторое время, что вышел лишний крахмал...

Мой личный опыт в кулинарии натолкнул меня составить свод ошибок, которых не стоит совершать. 1. Киви с молочными продуктами и желе Кисло-сладкий экзотический фрукт в сочетании с любыми молочным продуктом даёт неприятную горечь. Этот коварный фрукт не только может испортить вкус молочных десертов, но и нанести вред фруктовому желе: содержащийся в нем фермент расщепляет структуру желатина и не даёт ему застыть. Чтобы "укротить" киви, достаточно его обдать кипятком. Дополнительно можно сделать из него конфитюр...

Захотелось мне подарить свекрови на день рождения красивый и необычный подарок. И выбор пал на композицию из цветов и сладких угощений. Изначально я собиралась заказать ароматный букетик через инстаграм у какой-нибудь мастерицы. Но изучив множество предложений, я поняла, что такой подарок можно изготовить и самой! Подготовка Первым делом я посмотрела пару десятков картинок из интернета. Такие букеты можно составить на любой вкус: из сладких конфет, сухофруктов, фруктов, ягод и орехов. Можно собирать композиции в форме классического букета, в шляпные коробки, корзинки...