РЕКОМЕНДАЦИИ САДОВОДАМ

Чеснок квашеный Готовый чеснок можно хранить в стеклянных банках, укупоренных жестяными крышками. Для этого проквашенный чеснок укладывают в чистые банки и заливают свежим рассолом, горячим. Банки стерилизуют (литровые 5 мин.), затем крышки закатывают. Приготовление РАССОЛА: Смесь нагревают кипятят и остужают...

Большой интерес вызывает выращивание лекарственных растений. Всегда в саду можно увидеть уголок для "Домашней аптеки". Где нибудь в затемнённом месте хорошо может прижиться деревянистая лиана-лимонник (китайский). Листья растения имеют характерный запах лимона. Сухие плоды-лекарственное сырьё. Из веток лимонника готовят вкусный чай с ароматом лимона. В сентябре можно уже снимать плоды айвы японской, низкий, колючий кустарник, высотой до 1 метра. Плоды имеют кисловато-терпкий вкус, содержат витамин "C", каротин...

Гряды с баклажанами в центральной полосе России вызывают не меньшее удивление чем с перцами. Сажаем сорта: Днестровец, Универсальный, Донской. Сажаем рассаду рядами на расстоянии 35 см друг от друга, между рядами 70 см. В лунки под корень вносим суперфосфат (2ст ложки под растение), перегной. Баклажан любит полив, хорошо отзывается на подкормки. Подкармливаем раствором коровяка(1/10) С одного куста снимаем 8-10 плодов весом от 300 до 1000 гр. Хорошо развивается и растёт в огороде и физалис (есть такая овощная диковинка)...

Наряду с обыденными для средней полосы России культурами: помидорами, огурцами, репой, свеклой, петрушкой, морковью и др. занимаемся выращиванием сугубо южной культуры: перца. Посадка: Рассаду перца сажаем на грядки, подготовленные с осени (в почву вносим перегной и навоз). Сажаем рядами на расстоянии 30 см друг от друга при ширине междурядий 60 см. Перец выращиваем без пасынкования и прищипки. Укрытие для перца используем только до окончания угрозы возвратных заморозков...

Почву готовим осенью. Участок, где будут расти огурцы перекапываем, очищаем от сорняков. Огурцы очень любят навоз. Весной, как только подсохнет грунт землю перекапываем, чтобы она лучше прогрелась. Затем поднимаем гряды. По всей длине грядки на штык лопаты вынимаем почву и на дно траншеи укладываем навоз. Закрываем траншеи почвой, грядки окончательно отделываем и оправляем. Устанавливаем дуги на плёнки. Огурцы высаживаем в грунт пророщенными семенами в первых числах мая. Огурцы на грядке сажаем в 2 ряда...

Продолжаем разговор. За прошедшее время мы с мужем опробовали очень много сортов томатов, здесь и высокорослые (де-барао, Находка, гибрид Стриж, Ласточка, Апполон, Чудо-Света, Гигант Новикова, Гибрид-1 и прочие и прочие...), всего свыше ста сортов. И низкорослые (Ричай, Свитанок, Сибирские скороспелые и др.), крупноплодные (Большая Дева, Великан Московский и др.). Оригинальные по форме и окраске оранжевые и красные сосульки, Тарас Бульба, всего в коллекции насчитывается свыше 200 сортов. Уход за растениями, наблюдение за их развитием доставляет истинное наслаждение...

Очень любим сажать помидоры и на огороде он самый популярный овощ. Употребляем в пищу в свежем, солёном и маринованном виде. Разнообразная форма плодов, гамма цветов придают саду красоту. В грунт высаживаем и высокорослые помидоры и низкорослые. Для высокорослых помидор делаем "П"-образную опору. Перед посадкой рассаду помидор, перцев, баклажанов и других растений посадочные лунки или борозды обильно поливаем. Вытянутую рассаду помидоров сажаем наклонно. Закончив посадку, растения обильно поливаем и присыпаем сухой землёй...

В феврале месяце готовимся к будущему урожаю. Отбираем лучшие сорта, семена для посева. Семенной фонд почти всех выращиваемых культур свой. Сортируем семена очень просто. Рассыпаем семена тонким слоем на лист бумаги и не касаясь ведём наэлектризованной палочкой над семенами на высоте примерно 1-2 см. Данную манипуляцию повторяем 3-4 раза, разгребая семена. Произойдёт чудо и пустышки прилипнут к палочке. Семена тыквенных (огурцы, патиссоны, кабачки, тыква) укладываем в тканевые мешочки и вешаем над батареей отопления за 1-2 месяца до посадки...

Овощеводством вплотную стали заниматься с 2012 года. Год от года накапливался опыт. Были и неудачи, когда пропадал весь урожай помидор, или гибли на глазах огурцы. Фундаментом урожая является почва, её плодородие. Улучшили почву путем внесения большого количества органических удобрений (до 2.5 вёдер на 1 м квадратный), смешиваем древесные опилки с раствором азотных удобрений (0,5 кг удобрения на 10 литров воды и на 3 ведра опилок). Для посадки огурцов, тыкв, бахчевых культур можно использовать смесь из навоза и опилок, смоченную калийной селитрой...

Итак, вы приобрели участок. Сколько вопросов и проблем встаёт сразу перед начинающими огородниками. Где строить, где сажать. На своём опыте можно сказать: первым делом надо закончить строительные работы, которые могут затянуться потом на года. Потому что земля требует каждодневного внимания и ухода. И часто ох как не хватает рабочих рук. Мы с мужем приобрели участок в 2010 году в октябре месяце. Зимний период потратили на приобретение строительного материала. На следующий год занимались строительством: построили садовый домик, кухню, сарай, душ, туалет, вырыли колодец...