По секрету всему свету...

Рассольник - очень вкусный суп! И готовить его зимой будет - проще некуда! Для его приготовления на зиму на потребуется: 3 кг томатов 3 кг свежих огурцов

Богатый урожай овощей и фруктов со своего дачного участка - это не только огромная радость, но и вопрос : куда все деть, чтобы сохранилось, не пропало...Выход есть! Будем делать заготовки! Мы не нашем...

Впервые я встретилась с такой яблоней при выкопке саженцев на продажу на нашем сортоучастке ( в хозяйстве). Нам нужно было делить яблони по сортам ( первый, второй и доращивание). Яблони с кривыми стволами и ветками выкидывали. И тут пошел целый ряд яблонь, у которых все стебли и ветки были кривые! А как оказалось - это очень редкая и ценная яблоня! Я не могла не посадить такую у себя на участке! Теперь у нас на даче растет стланцевая яблоня сорта "Подснежник"! Это дерево достигает в высоту 2 м...

Сто одежек и все без застежек....Ну конечно это - капуста! Капуста вместе с картофелем занимает в России главенствующее место в растительном рационе человека. Основные питательные вещества в капусте — углеводы и белки. В ее составе обнаружено до 8% сахаров, а также пектиновые вещества, крахмал и клетчатка. А как мы любим квашеную капусту! Куда же без нее?! Нам нравятся упругие, красивые кочаны... Особенно, когда это результат наших с вами трудов. А сколько усилий нужно приложить, чтобы вырастить хороший урожай капусты! Здесь я расскажу о своих секретах выращивания белокочанной капуты...

С наступлением дачного сезона уже поскорее хочется посеять на первую зелень укроп, салат, редис, лук... а потом ухаживать за ними, в ожидании первого урожая. А вот я не такая терпеливая. С первым приходом на свой дачный участок я уже выискиваю: что бы сорвать домой, чтоб полакомиться всежими витаминчиками... Чтобы не заморачиваться - забочусь об этом осенью. Несколько лет назад в мои руки попала замечательная розетка многолетнего лука стригуна. Сейчас из него, посредством ежегодного деления в...

Жимолость - очень полезная ягода! Она созревает раньше всех других ягод! Жимолость используется не только для употребления в свежем виде. Из нее делают варенье, джемы, морсы и компоты. Жимолость содержит в себе витамины группы В, С, Р, каротин, пектины, дубильные вещества, антоцианы, органические кислоты. Несмотря на то, что культура является очень неприхотливой, высокие урожаи ее можно получить при соблюдении некоторых правил. Высокую урожайность жимолости могут обеспечить только высокопродуктивные сорта...

Сироп из сосновых шишек - это просто кладезь витаминов! Палочка - выручалочка! С незапамятных времен известны полезные свойства сосны. Ее хвоя умеет очищать воздух, потому что богата фитонцидами (веществами, вырабатываемыми растениями для собственной защиты от вредителей). Фитонциды сосны настолько сильны, что убивают палочку Коха, возбудителя туберкулеза, а также кишечную палочку. Сосновый дух наполнит силами, поможет избавиться от стресса, забыть о раздражительности.  Считается, что полезные свойства растения сконцентрированы в семенах...

Опыт всегда приходит с годами...Методом проб и ошибок мы учимся добиваться отличных результатов! Перед посадкой изначально определитесь, какой лук Вы будете выращивать : семейный ( т.е. многогнездный, где из одной луковки вырастет несколько ) или Вы хотите получить из одной луковки одну. Лично я предпочитаю и тот, и другой. Белый и красный лук-севок я покупаю НЕ семейный , а тёмно-бордовый - именно семейный(!). Из такого темного семейного лука мы делаем выгонку на перо всю зиму. Перья у такого...

Бывает так, что купишь 2-3 кустика малины и хочешь, чтобы они побыстрее разрослись.... Чтобы добиться обильной поросли, необходимо совершить простые действия, соблюдая определенные правила. Нужно дождаться, чтобы землю подморозило. В производственных масштабах мы этим занимаемся в ноябре. Промороженная корка земли должна как-бы "обездвижить" узел кущения малины. Вот в это время и нужно подрубать узел кущения малины! Благодаря тому, что узлы кущения "обездвижены", вреда от такого подрубания куст не получит! Наоборот: будут образовываться дополнительные корни и поросль...

Вы знаете, как интересно , когда на одной яблоне растет несколько сортов!? Когда я научилась способам прививки, то нельзя было не опробовать его на деле. Так как на нашем дачном участке росла пока только "Китайка", то на ней я и решила отработать навыки. Я прошлась по знакомым и попросила срезать мне веточки с понравившихся яблонь. ВАЖНО! 1. Срезать ветки желательно перед прививкой, а до начала работы хранить их в воде ( чтобы срезы "пили" водичку). 2. Для прививки нужны ветки только однолетнего прироста! 3...

Увеличить количество кустов смородины на своем участке очень просто. Подготовку к данному виду размножения смородины нужно начинать с осени. Именно осенью нужно настилать пленку на подготовленное для черенков место. Делать это нужно с середины до конца сентября. Края пленки необходимо по всему периметру присыпать землей. Черенки заготавливают поздней осенью ТОЛЬКО(!) из однолетних побегов. Предварительно завернутые в пленку ЧЕРЕНКИ ХРАНЯТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Можно также заготавливать черенки в марте, когда на растении начинают набухать почки...

Смородина - очень вкусная и полезная ягода! Что из нее только не готовят: варенье, желе, компоты, вино, настойки ( о рецептах настоек из ягод, которые делаю я, непременно расскажу позже), протирают ягоды с песком... Мы их в основном замораживаем, чтоб сохранить все витамины и минимизировать вместе с тем потребление в пищу рафинированного сахара. Для того, чтобы получать максимально обильные и стабильные урожаи нужно обязательно позаботиться о правильной посадке самого кустика смородины. Самое лучшее время для посадки - сентябрь...