Безгрешные вкусняшки

Полезные блинчики?! Без яиц, белой муки и белого сахара?? И что, такие же тоненькие, кружевные и вкусные, как обычные бабушкины?! - мои глаза округлились, во мне тут же проснулся скептик. Но этот рецепт полностью оправдал себя и стал настоящим открытием года в веганской кулинарии. Теперь я точно могу вас заверить, что все это правда. Итак, ловите рецепт вкуснейших веганских безглютеновых блинчиков! Нам понадобятся: Что делаем: Смешиваем все сухие ингредиенты, тщательно перемешиваем. В отдельную миску наливаем растительное молоко...

Эти продукты всегда есть на моей кухне! Почему? Сейчас сами все поймете😉 Семена конопли (ядра) - источник белка и всех 8 незаменимых аминокислот (кто там говорил, что они есть только в мясе?!) и Омега-3. Имеют приятный нейтральный вкус, благодаря чему их можно добавлять в любые блюда. Кокосовое молоко очень удобно всегда иметь под рукой. Из него можно быстро сделать вкусный соус к горячим блюдам, десерт или просто добавить в любимый напиток. Богато витаминами группы B, C, E, макро- и микроэлементами (кальций, фосфор, цинк, железо и др...

Технически я все-таки не 100% веган, ведь это не только про питание. В современном мире достаточно сложно пользоваться исключительно этичными вещами, хотя я честно стараюсь, как могу)) Но сейчас не об этом. А еще, быть веганом - совсем не обязательно значит правильно и здорово питаться. Перекосы и дефициты бывают при любом типе питания, если не понимать, как работает твое тело и что ему действительно нужно. Всю свою жизнь я была фанатичным мясоедом, просто обожала шашлыки, а вкуснее хорошо прожаренного стейка для меня могла быть только куриная грудка с хрустящей корочкой...