Рецепт: Инкрустированный пашот
Мы страшно любим завтраки из яиц, поэтому предлагаем вам попробовать один из них в какое-нибудь субботнее утро. Нам понадобятся: · яйца
· уксус
· шпинат
· соленый лосось
· чаша с холодной водой · растительное масло
· пищевая пленка, стакан, шпажка 1. натянуть на стакан пищевую пленку, хорошо смазать ее растительным маслом. выложить слабосоленый лосось и шпинат. сверху разбить яйцо так, чтобы желток остался целым. Осторожно собрать плен- ку. «хвостик» проткнуть шпажкой. 2. взять сотейник, добавить в воду ложку уксуса и щепотку соли и довести почти до кипения...