Eclatt

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 20 мл растительного масла, ● 500 г мясного фарша, ● 1 шт. лука репчатого, ● 1 зубчик чеснока, ● чайная ложка специй для фарша ● 100 г томатного пюре, ● 2 помидора, ● 1 морковь, ● соль и перец по вкусу, ● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук), ● 250 г сыра чеддер. Для соуса Бешамель ● 100 г сливочного масла, ● 2 ст. л. муки, ● 0,7 л молока, ● 2,5 г мускатного ореха, ● 1 лавровый лист, ● соль и белый перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем...

Как я уже говорила, мы пережидаем карантин за городом всей семьей, а это ни много, ни мало, 8 человек. То есть каждый день будь любезен обеспечь едой 2х детей, 1 подростка и 5 взрослых едоков. Понятно, что цели и желания убиться ни у кого нет, поэтому эмпирическим путем был составлен список долгоиграющих и сытных, а также минимально трудозатратных блюд. Мой топ-5: 1) Конечно, супы. Варится сразу ОГРОМНАЯ кастрюля фирменного свекровиного боща или куриного/говяжьего супа, этого хватает дня на 2. 2)...

Да еще по доброй воле! Звучит пугающе? Кому-то такое только в страшном сне приснится) Мы с семьей по доброй воле уехали из Москвы на карантин в загородный дом свекрови. В принципе, поймала себя на мысли, что за пару недель такого препровождения наша семья прошла все стадии принятия неизбежного: 1. Отрицание. Человек поначалу не верит в то, что это возможно. Он может воспринимать это как шутку, розыгрыш, ошибку, например, что контейнеры от творожков жизненно необходимо хранить, "одноразовые тряпочки можно постирать", а мука, у которой срок годности вышел в 2016 году "может пригодиться"...