Аджика
Ингредиенты: 1. 2,5 кг помидор 2. 1 кг моркови 3. 1 кг сладкого перца 4. 1 кг яблок 5. 20 гр перца горького (1-2 стручка). Все пропустить через мясорубку, варить 1 час на медленном огне. А когда остынет, добавить: 1 стакан уксуса, 200 гр толченного чеснока, 1 ст...