В преддверии Петровского поста - грибной суп из шампиньонов и вешенок
Пропорции очень относительные: Приготовление: Приготовить зажарку из лука и моркови. Вешенки отварить около 15 минут (я обычно как закипят первую воду сливаю), к ним добавить шампиньоны, порезанный кубиками картофель, подсолить, добавить специи, варить около 10-15 минут, добавить лапшу и зажарку, проварить еще 5-7 минут, добавить зелень...