Нежнейшая творожная запеканка
1. Белки отделяем от желтков, аккуратно взбиваем до пиков (густой устойчивой пены)
2. В отдельной миске желтки смешиваем с йогуртом, медом (или любым сиропом),творогом, крахмалом. Хорошо перемешиваем, лучше чтобы не осталось комочков от творога или свести их к минимуму.
3. В полученную смесь вводим белки, перемешиваем обязательно снизу в верх, это для того, чтобы белки не осели, а то потеряем пышность...