Мария Аландаренко

Баловать себя и выбирать для своего праздника именно шампанское, без компромиссов, только лучшее. Если вы не называете ШАМПАНСКИМ любые пузырьки, то ваш бокал уже наполовину полон. Напоминалочка: звать...

Беззаботность, любовь и море поцелуев от веселых пузатеньких херувимчиков. Один из ярких примеров стиля glou glou - pause Canon Rouge из ассамбляжа гамэ и Сира от Жиля аззони апелласьон Ардеш, Франция...

Большинство до сих пор воспринимает португальские вина, как вина Дору, где помимо портвейнов, делают, безусловно, большое количество восхитительных, полнотелых, нарядных красных вин, таких джемовых, пряных, с ярким танином. Они классные, но есть и другие. Поэтому хочется поговорить о другой Португалии, той, которая в плане вина ближе к бургундскому стилю, а по духу и настроению своих вин ближе к мечте и тому самому тонкому, меланхоличному и труднообъяснимому чувству соудади saudade, которым пропитана земля минеральных белых и элегантных красных вин – регион Лисбоа Lisboa...

Каберне Фран - самый старый сорт винограда провинции Бордо. Возможно, его завезли в эти края паломники, возвращающиеся из города Сантьяго-де-Компостела по пути Святого Иакова. Благодаря им Каберне Фран перекочевал с пиренейского предгорья испанской части Страны Басков на весь юго-запад, а к 11 веку добрался и до долины Луары и стал главным красным сортом. Каберне Фран - сорт международный, его можно встретить, помимо Франции, в США, Италии, Чили, Венгрии, Аргентине, России и даже Китае. Несмотря...

Шенен-Блан – многоликий прекрасный уникальный сорт. В моей личной иерархии этот удивительный хамелеон легко конкурирует даже с рислингом и, если честно, в последнее время все чаще побеждает. Родина сорта – Долина Луары, именно там, заинтересованные особенностями этого автохтона, средневековые монахи искали для него лучшие места, разбивали на них виноградники, трудились в погребах. Безусловное достоинство Шенена – восхитительная кислотность. Кислотность - залог успеха для создания великих белых вин,...