Будни петербурженки

По внутренним ощущениям, я давно так хорошо не выглядела, как сейчас, находясь на вынужденной изоляции, и вот почему: Я стройная и подтянутая, одеваюсь скорее как подросток, слежу за трендами, мне легко и интересно общаться и строить отношения с людьми моложе себя...

Не знаю как вы, а лично я обожаю хлеб! На завтрак в бутерброде или ломтик с овощным салатом в обед, или с мёдом или арахисовым маслом к чаю, и даже мои друзья подтвердят, что самая популярная комбинация, которую я заказываю в кафе, это именно вино, хлеб и масло. Когда-то давно я подарила родителям хлебопечку, и мы немало и с радостью экспериментировали всей семьей со смесями и разными видами муки, но со временем, конечно, остыли и перешли на хороший по составу, но все же покупной. Этот рецепт я...

Решительно завидую сама себе и своему сегодняшнему завтраку, мне кажется, он вполне мог найти себе место в меню какого-нибудь вегетарианского кафе на Бали. Сегодня у меня овсянка, но с изумительным авокадо-соусом! Берём добрую горсть шпината (у меня было граммов 80-100), столовую ложку тыквенных семечек, авокадо выскребаем ложкой (ура, спелый!) и все вместе помещаем в чашу блендера, солим, перчим, не забываем про лимонный сок, чтобы...

По-моему, молоко с печеньем вполне можно начинать прописывать как лекарство от повсеместного стресса. От этого сочетания прямо-таки веет уютом, теплом и любовью ❤️ а у этого варианта печенья вообще одни плюсы: а) в нем нет муки, масла и сахара, и в одной штучке всего около 50 калорий б) но зато много овсянки, что позволяет даже таким нелюбителям каши, как я, получить с утра свою порцию сложных углеводов 💪🏻 Итак, для приготовления нам понадобится: Я знаю, что многие готовят подобное печенье без яиц, пробовала - но мне больше нравится такая версия...

Солнечный день и солнечное блюдо на столе! Готовим поленту - итальянскую кашу из кукурузной крупы 🌽В приготовлении есть один секрет, о котором я расскажу чуть позже, а пока к плите! Итак, для приготовления нам понадобится: ✔40 гр кукурузной крупы ✔25-30 гр пармезана ✔соль, специи по вкусу ✔семечки, зелень, кукуруза для украшения Все продукты даны в расчёте на одного, а вы умножайте их на число человек за столом. В кипящую воду засыпаем крупу в пропорции примерно 1:5 (на одну часть крупы пять частей воды)...

Ещё один вариант полезного и питательного завтрака для вегетарианцев и любителей израильской кухни - а я практически и то, и другое! 🌱И привет Бекицеру, который энное количество лет назад запустил эту волну, а сейчас у нас даже есть отдельное заведение - хумусия (что, такое слово есть в русском языке?) на Некрасова, которую я рекомендую всем тем, кто любит хумус так же, как и я. Итак, для приготовления нам понадобится: Нут замачиваем на ночь в воде, если есть возможность периодически сливать воду, это просто прекрасно...

В этом году хочу опять отметить Пасху по всем канонам, вместе с семьёй, утро начать традиционной битвой на яйцах, болтать обо всем на свете, и чтобы даже оба наших пса мирно сопели рядышком - разве это не чудесно❤️ мы все очень занятые люди, и такой семейный тимбилдинг обычно планируем чуть ли не за месяц, и тем ценее эти минуты спокойного завтрака в компании родителей, и я будто снова маленькая, босиком в пижаме шлепаю на кухню, где папа уже варит кофе в турке, смешивая какую-то хитрую смесь из разных зёрен, а мама нарезает куличи, которые мы накануне вместе пекли и украшали...

Ребята, я просто обязана поделиться с вами этим замечательным рецептом, даже не ожидала, что из подручных ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, можно сделать что-то настолько вкусное, довольно полезное и при этом простое в приготовлении. Итак, в мыслях, с чем бы попить кофе - а сладкого я домой за редким исключением не покупаю, дабы избежать соблазна, готовим морковные маффины. Для приготовления нам понадобится: ✔️100 г муки ✔️100 г овсяных хлопьев ✔️50 г коричневого сахара ✔️половина яблока ✔️200...

Я хорошо понимаю, что сейчас совсем не время для планирования, будущее сократилось до двух недель, и порой трудно угадать, что с нами будет уже завтра. Однако, тем не менее, мне, как человеку, привыкшему выстраивать свои будни на месяцы вперед, очень хочется оставить структуру, смысл и повод для радости в каждом своем дне, пускай даже он будет проведен в режиме изоляции. Итак, мои планы: 1. Я закончила свой тридцатидневный марафон каждодневных зарядок. Сформировалась ли у меня привычка? Определенно! Утро начинается не с кофе, и это чертовски приятно, когда тело само просит нагрузки...