Пасха скоро. Глазурь, которая не крошится
Дорогие хозяйки, сегодня я хочу поделиться секретом, как сделать глазурь или помадку для праздничных куличей. Только договоримся сразу, это останется между нами хозяйками. Главные плюсы заключаются в том, что глазурь очень легко готовится, режется и без добавления сырых яичных белков. Итак начнем Глазурь готовится на желатине. Его вы, дорогие, можете использовать любой. Гранулированный, порошковый, листовой. По весу берем примерно одно и то же количество, силой 200 блюм. Пропорции: 5гр желатина (если...