Ponchik

Те, кто был или жил в Питере наверняка согласятся, что шаверма - мега-популярна в северной столице. Шаверму можно встретить на каждом углу в дешевых и дорогих кафешках. В пивном ресторанчике довелось попробовать «хипстерскую» шаверму. Она стоила примерно 420 рублей, кроме цены особого примечательного там ничего и не было, но было вкусно. Потом заходили в специализированное кафе «Твоя любимая шаверма» на Лиговском. Отведали шаверму «Техасская резня» примерно за 180 рублей. В ней использовался соус барбекю, бекон, обжаренные луковые кольца...

Вот и наступило лето и долгожданный отпуск. Так как ситуация нестабильная и в разных городах России различный правила карантина, то мы решили съездить в Санкт-Петербург. Абсолютно замечательно провели там время. Во-первых, повезло с погодой: было тепло, иногда даже жарко, дождь шел только ночью. Во-вторых, благодаря пандемии можно было вполне свободно гулять по городу и фотографироваться, так как туристов совсем мало. Питер прекрасен летом, особенно когда цветет сирень на Марсовом поле. В жару можно спуститься к реке и посидеть на берегу Невы...

Совсем недавно я попробовала приготовить одно из блюд корейского фаст фуда-пян-се (некоторые называют их пибоди). Пирожки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Их готовят с огромным множеством начинок. Как-то мы случайно купили пянсе со сладкой фасолью (очень своеобразный, непривычный вкус), не понравился. А вот пянсе с мясом-очень вкусно, но в Москве стоят дорого, как правило, от 180 рублей за 1 штуку, поэтому решили попробовать и приготовить их в домашних условиях...

Если вы родились в конце 20 века, то вы наверняка помните наше замечательное детство. Оно не было голодным, но, безусловно, в нем отсутствовало разнообразие современной жизни. Мы радовались, если в новогоднем подарке у нас были мандарины, а еду для домашних вечеринок всегда готовила мама...

Сегодня делаем лазанью, как говорят некоторые, еще одно агрегатное состояние макарон по-флотски. Чтобы процесс был быстрым, у нас готовые пласты для лазаньи Barilla. Готовим мясной соус: обжариваем лук и морковь, фарш, добавляем чеснок, кетчуп или томатную пасту, воду (довольно много, чтобы сухие листы хорошо пропитались). Затем делаем белый молочный соус (бешамель)...