Готовим постный майонез.
Постный майонез из фасоли Время приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: 1)Измельчите фасоль до состояния однородной пасты с помощью блендера или ступки. Чем белее фасоль, тем белее будет соус. 2)Добавьте соль, сахар, горчицу и масло. Если блендера нет, взбивайте смесь венчиком или вилкой. При желании соус можно приправить тертым чесноком: вкус получится более насыщенным и ярким. Совет: Во время приготовления важно использовать достаточно масла, иначе у вас получится паштет из фасоли...