Дома всегда вкуснее

Вот и наступила помидорная пора! На своей грядке! Ура! Признаться честно, я очень люблю помидоры и сажаю их много и разные сорта. Могу есть помидоры на завтрак, обед и ужин! И так, как я люблю разнообразие и люблю экспериментировать на кухне - я экспериментирую с заправками для салатов из помидоров! Хочу с радостью поделиться с вами очень ароматной, вкусной и простой заправкой! Ловите рецептик ;)) 1) Нарезаем помидорки, лук и перец (как вам больше нравится) 2) Делаем заправку : Смешиваем в мисочке 4 ст...

Когда наступает пора созревания кабачков в моём огороде - могу есть их три раза в день и в разном исполнении! Очень люблю кабачки с детства! Поэтому ищу и пробую разные интересные рецепты блюд из кабачков! Сегодня хочу поделиться с вами обалденным рецептом кабачковых оладьев! Итак готовим: 1) нужно подготовить кабачки ( 0,5 кг) - натереть на мелкой (свекольной) терке, на крупной тёрке трём твердый сыр ( 50 гр.), нарезаем крабовые палочки (100 гр.) 2) В миску складываем кабачки, 1 яйцо и 4 столовые ложки муки, добавляем соль, перец и перемешиваем...

Всем известен тот факт, что топлёное масло - одно из самых полезных масел в мире! Не даром в Индии, где воспевается здоровое питание, люди в основном используют топлёное сливочное масло (масло Гхи). Я лично очень люблю это масло и сама его готовлю! Так как я живу в селе, то для меня не проблема найти качественное масло! Особенно хорошее майское! Оно очень жирное и ароматное! Топлёное масло я использую для жарки, добавляю в каши и макароны, использую как маску для волос и лица, а так же для лечения простуды...

Найдётся ли человек, кто любит рыбу больше чем Я!!!!!??? Обожаю разную рыбу, разные способы приготовления! И простые и по-сложнее... Это когда сколько имеется времени на приготовления, желания и вдохновения!!! Селёдочка - это вообще одна из моих самых любимых рыбок!!! Солёная, маринованная, запечённая, жаренная, копчённая и т.д..... И один из самых удачных способов приготовления селёдки, на мой взгляд - это маринование по-корейски! Очень быстро и оооооочень вкусно!!!! Итак, внимание!!! Начинаю делится с вами этим рецептом!!! Нам понадобится: 1 кг...

Как же я обожаю окрошку и другие холодные супы в летнее время! Думаю поймёте меня, что когда на улице 30+, а у тебя множество забот в саду и на грядках, и после этого нет ничего приятнее, как прохладный душ и тарелочка холодненькой окрошки на обед!!! Это здорово! Окрошка удобна тем, что можно нарезать все ингредиенты впрок, сварить щавелевый отвар и затем остаётся только всё соединить, заправить сметанкой и наслаждаться вкусным и лёгким обедом!!! Классно!!! Ну да ладно, давайте всё по порядку!...

Мягкий, ароматный с хрустящей корочкой!!! Три года назад, когда я переехала из города в деревню на ПМЖ я в первые попробовала настоящий домашний хлеб!!! Бездрожжевой, на домашней закваске - это было для...

Я очень давно увлекаюсь кулинарией, а особенно приготовлением десертов! Сама их очень люблю есть и ценю качество, простоту приготовления и изысканность! Очень много изучаю классических рецептов, экспериментирую, дорабатываю понравившиеся рецепты, чтоб максимально упростить приготовление и тем самым не потерять вкус, внешний вид и качество десерта! А так же хочется готовить еду, которая будет легко усваиваться организмом, не утяжелять и давай много сил и энергии! Всегда стараюсь готовить из достаточно...

Зеленые галушки с радостью едят дети:) легкие и полезные Настало лето, появилось много разнообразной зелени и грех этим не воспользоваться - особенно потому что это очень вкусно и полезно!!! Лично я очень люблю траву, разную! Крапиву, лебеду, сныть, одуванчик, клевер и т...

Я часто сталкивалась с рецептами домашних рыбных консервов, они мне нравились, но приготовить долго не решалась..... ) Думала, чтоб приготовить настоящую консерву, в которой будут мягкими кости, мясо нужной консистенции, нужно специальное оборудование!!! А оказалось, что нет! Достаточно обычной мультиварки!!! Вот я и решилась все таки попробовать!!! ОЧЕНЬ ОСТАЛАСЬ ДОВОЛЬНА РЕЗУЛЬТАТОМ!!! Делюсь своим опытом!!! Итак, приступим!!! ;)) На две баночки 0,7 литра у меня пошло : 2,1 кг хека. 2 шт. крупных луковиц 1 шт...

Штрудли одно из любимых блюд в моёй семье! Оно очень универсальное, в зависимость от начинки и цвета теста его можно быстро приготовить как на обед или ужин на каждый день, так и достойно подать гостям за праздничным застольем!!! И готовится это блюдо двумя способами - можно сварить на пару (в пароварке или мультиварке), а можно на подушке из картошки в большой кастрюле! И так и так получается ну очень вкусно и сытно! Начинкой может послужить сыр с зеленью, мясной фарш с зеленью, варёные яйца с зелёным луком, крапива со специями и т...

Знали ли Вы, что цветы цукини, кабачка и тыквы съедобные? :)) Скажу больше - они ещё и очень вкусные! В изысканных ресторанах их используют для приготовления закусок, фаршируя мягким сыром с зеленью и травами! А я с удовольствием использую цветы цукини для приготовления очень нежного омлета на завтрак! Вот и рецепт! Итак, нам понадобится: Приступаем к приготовлению: 1. Цветы цукини (кабачка) очистить от пестика и пыльцы и осторожно промыть. 2. В миске слегка взбить вилочкой яйца с солью. 3. Добавить крахмал (муку) и молоко - тщательно перемешать, чтоб избавится от комочков...