Кулинарный Практикум

Всем привет! Ну а мы сегодня возвращаемся к испанской кухне. Будем готовить косидо по-Горски. Сразу оговорюсь, это суп из фасоли с копченостями. Кстати косидо представляет собой два Люда в одном -и суп, и горячее...

Сегодня, я поделюсь с вами обалденно вкусным рецептом жареной рыбы в сыре. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) 500 грамм любой рыбы ( наша семья предпочитает морскую) 2) 1-2 яйца 3) 200-300 грамм твердого сыра 4) мука 5) соль 6) перец Приступим к приготовлению. Рыбное филе нужно промыть, желательно фильтрованной водой. Далее филе обсушиваем салфеткой или бумажным полотенцем. Нарезаем на порционные кусочки. Соли, перчим по вкусу. В отдельную миску разбиваем яйцо, также солим по вкусу и размешиваем...

Я любительница всего грибного. Поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом грибного супа по-старорусски. Для этого супа нам потребуется: 1) 1,5 л любого бульона 2) 300 г любых свежих грибов 3) 4 картофелины среднего размера 4) 1 морковь 5) 1 луковица 6) ½ стакана сметаны 7) 1 сырой яичный желток 8) 1 ст.ложка муки 9) соль 10) черный молотый перец 11) зелень укропа или петрушки ( на любителя) 12) гренки Картофель нужно нарезать мелкими кубиками и варить в бульоне до готовности, пока картофель не станет мягким...

Сегодня я решила вернуться к испанской кухне и поделиться с вами рецептом тапаса с луком и перцем. Сразу хочу отметить, что тапас нужно готовить непосредственно перед подачей, они не предназначены для хранения и повторного разогрева. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: 1) 2 крупных сладких болгарских перца 2) 2 средних луковицы 3) сок 1 лимона 4) 6 ломтиков белого хлеба без корки 5) 1-2 ст.л растительного масла 6) 6 ломтиков твердого сыра 7) 1 ч.л. молотого красного перца 8) 2 ст...

Недавно у моей мамы был День рождения! Мне удалось всех порадовать данным салатом, а называется он «Сразу за стол». Этот салат прекрасен тем, что на его приготовления уходят считанные минуты. Итак, делюсь и с вами этим простым рецептом. Сразу берем салатник и высыпаем в него банку консервированной белой фасоли в собственном соку(жидкость нужно слить).Далее к фасоли добавляем банку кукурузы( также без жидкости). Берем сухарики ржаные со вкусом бекона , и отправляем их также в салатник...