Елена Полканова

Вкусный, быстрый и полезный завтрак!

Хлеб всему голова или проще не бывает😉 Я много знаю рецептов полезного хлеба, этот один из простых 👍 ⠀ 1) 200 гр зеленой гречки предварительно замочить минимум на 3 часа ⠀ 2) 2 яйца смешать с 2-3 ст.л. семян чиа ( дать смеси набухнуть 10-15 минут) ⠀ 3) добавить в смесь 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла + 1 чайную ложку сухого розмарина (можно без, я вчера добавила тмин и зиру немного) + 1 чайная ложка соды и 2 ст.л. яблочного уксуса + 2-3 ст. л. Псиллиума в конце (шелуха подорожника) 4) Добавить Соль и остальные специи на своё усмотрение. ⠀ Приготовление: ⠀ 🍞 Гречу перемолоть блендером, не старайтесь сильно пусть останутся целые зерна тоже...

Завтрак стоит начинать с жиров, жиры стимулируют желчный после большого перерыва ночью Итак.... Авакадо тост с яйцами Бенедикт 2 яйца 2 куска цз хлеба 1 спелый авокадо 2 ст.л тёртого сыра пармезан Черный перец, соль, свежие травы 4 ст.л уксуса Томаты Черри 4-6 шт. Ставим 2 л. воды, ждём когда закипит и добавляем в воду уксус.  Пока закипает вода, готовим авокадо, авокадо должно быть мягкое, лучше выбирать сорт Хасс (кстати, если Вы купили твердый авокадо - положи его в бумажный пакет, в темное место и через пару дней он созреет 😉) разрезаем его на 2 части, чистим (у спелого авокадо кожура цельно снимается легко), делаем пюре из авокадо вилкой...