ЧО ПОХАВАТЬ
1831
подписчик
Добрый день рад приветствовать Вас на моем канале, я очень давно использую афганский казан и поэтому решил поделится с Вам рецептами как и что можно приготовить в афганском казане.
Статьи
Шурпа из перепелок в афганском казане
Готовить будем в афганском казане 10литров 9-12 порций · Перепелки 9-12 штук каждая порция одна перепелка · Морковь 4 штуки · Лук 1,5 кг
Гуляш по-гречески в афганском казане
Готовим в афганском казане 5 литров 5-7 порций
· 1.5 кг филе говядины
· 600гр репчатого лука
· 1 головка чеснока
Куриные желудки в афганском казане.
Готовим в афганском казане 5 литров 4-6 порций
· Куриные желудки 2 кг
· Лук 1,5 кг
· Морковь 500гр
Суп куриный да с потрошками в афганском казане.
Использовать будем афганский казан 10 литров нам надо накормить 10-12 человек.
· Куриная печень 500гр
· Куриные желудки 500гр
· Картофель 1,5 кг
Нежный рыбный супчик с рыбой в афганском казане.
Использовать будем казан афганский на 10 литров будет 8-10 порций.
· Филе семги 500гр
· Картофель 500гр
· Кабачок 200гр
Шурпа из баранины в афганском казане
Готовить будем в 10 литровом казане получится 6-9 порций. · 2,5 кг баранины на кости · 3-4 луковицы не больших · 3-4 моркови средних
Постный борщ в афганском казане
Готовим в афганском казане 8 литров 7-8 порций
· 1 банка белой консервированной фасоли
· 300 гр лука
· 200 гр моркови
Готовим в афганском казане мясо с соленым огурцом и картошкой
Использовать будем казан на 5 литров 6-7 порций. · 500-700гр. Мяса свинина или курица · 300гр. Моркови · 600гр. Лука репчатого · 1 кг. Картофеля · 200гр. Соленых огурцов. · 3 листика лаврового листа · 8-10 горошин душистого перца · ½ чайной ложки соли · 800мл воды Начали: · Мясо режем кусочками по 10-15гр · Морковь нарезаем соломкой · Лук полукольцами · Картофель крупными кубиками · Соленые огурцы мелкими кубиками · Выкладываем на дно казана лук и солим его · В отдельной...
Фасолевый супчик в афганском казане
Использовать будем афганский казан на 5 литров 4-5 порций. · Фасоль белая 300гр · Лук 1шт средний · Морковь 1шт средняя · Сладкий перец 2шт · Картофель 500гр · Томатная паста 2 столовых ложки · Соль, перец и зелень по вкусу · Вода 2 литра Начали готовить · Фасоль замачиваем на ночь · Морковь нарезаем соломкой · Лук полукольцами · Сладкий...
Фасолевый суп с оливками и тушенкой, в афганском казане.
Использовать будем 3 литровый афганский казан 3-4 порции · 1 банка белой фасоли · 1 банка красной фасоли · ½ банки оливок без косточек · 1 банка тушенки говяжьей · Лук 2шт · Морковь 1шт · Картофель 4шт средних · Соль и дежурные специи по ¼ чайной ложки · Вода 200мл Начали готовить. · Открываем все банки · Оливки достаем и режем пополам · Выкладываем в казан тушенку · Морковь натираем на терке · Картофель и лук нарезаем кубиками · В казан отправляем картофель, морковь и лук...
Тушеный картофель с копченой грудинкой в афганском казане
Использовать будем казан на 10 литров 10-12 порций
· Картофель 4кг
· Лук 1,5кг
· 800гр копченой грудинки
Как правильно готовить в афганском казане
· Закладывать продукты в афганский казан желательно сразу
· Если у вас сложное блюдо, требующее докладки продуктов то необходимо выпустить воздух и понизить температуру поставьте казан в раковину и обдайте...