Вдохновленная путешествиями

Италия - страна великой истории, поражающих достопримечательностей и незабываемой кухни. Страна оливковых и виноградных плантаций, сыродельческих и мясных ферм, морского промысла. Страна для гурманов, любителей деликатесов и ценителей вкусовых сочетаний. Для каждого региона Италии характерны свои традиционные блюда. Сегодня расскажу о первом любимчиках. Мой топ итальянских блюд открывают ньокки в сливочном соусе с горгонзолой. Объедение, которое, к сожалению, не встретить в ресторанах Ростова. Готовлю их дома, чтобы порадовать себя и близких...

Кто чем занимается на карантине? По неизвестным причинам свободного времени не прибавляется, а душа и мозг требует роста и развития. Отличная возможность копнуть во что-то глубже, разрыхлить гранит науки. Двух интенсивов по туризму и написанию текстов мало. На просторах Инстаграма натыкаюсь на книжный блог. Здесь «Остапа понесло». Скупаю тонны книг на Озоне, Лабиринте и Wildberries, вторая тонна летит сразу в избранное. Оправдываю себя тем, что у сына скоро день рождения, и я на самом деле покупаю ему подарки, а это так приятный бонус...

Аэропорт Кайсери, Каппадокия - моя давняя мечта. Нас должен встретить трансфер: ехать в отель 70 км. Выходим к встречающим в поисках заветной таблички с фамилией, но… Ее нигде нет. Забегаю в аэропорт, пока муж караулит опаздывающий трансфер - подключиться к сети WI-FI и позвонить в отель. Но увы, сеть не ловит. Бегаю по зданию. Нахожу крошечную стойку с информацией. Сотрудница, улыбаясь, набирает номер отеля. Я уже предвкушаю этот чертов трансфер. А еще, как брошусь наконец-то на кровать. Внезапно...

Желающие перебраться на другую сторону земного шара с замиранием сердца целый год ждали 5 мая 2020. С ноября прошлого года на моем телефоне стоит напоминание об этом дне. Дне - когда разыгрывается Лотерея грин-карт (DV-2021). Честно признаюсь, я давно поняла, что хочу иммигрировать. На подсознательном уровне я чувствую, что мир не ограничивается Ростовом-на-Дону, Россией, и здесь я проживаю день сурка постоянно. Я не на своем месте, не в своей тарелке! Я узнала об этой программе в 2017 в последний день приема заявок...

Цель моих путешествий - попробовать прочувствовать страну, посещая менее туристические неразрекламированные места. Так родился мой «дикий» маршрут по Турции. Только глухой не слышал про летний отдых на побережьях Анталии, Фетхие, Мармариса, Бодрума, который я нежно люблю за Эгейское море, белые домики и влияние греческой культуры. Я хотела показать мужу другую Турцию: Турцию глазами местных жителей, Турцию на турецком языке без долларов и евро, с чаем, хамамом и дондурмой. Трижды переписанный маршрут,...

Мой первый раз самостоятельного отдыха случился в далеком 2011. Поездка была запланированной: курс итальянского языка в течение одного месяца в самом сердце Тосканы - Флоренции, но… не подготовленной. Да, да, вот принципиальное отличие индивидуальных путешествий от пакетных. Процесс продумывания маршрута, досуга, реализация целиком ложатся на плечи отдыхающего. Для кого-то этот факт - тот самый барьер, рубеж, который не получается преодолеть, но не для меня! Составление, описание путешествия для себя или для клиентов дает мощнейший заряд энергии, вдохновения...

Тогда мы только вернулись с мужем из двухнедельного путешествия по нетуристической Турции. Энергия и впечатления зашкаливали, и в моей голове пронеслась мысль - хочу следующим летом отдыхать всей семьей. Возникло миллион вопросов: у нас ребенок, необходимо идеальное место, идеальный маршрут, идеальные развлечения, идеальное первое путешествие для самого маленького, но такого важного и любимого члена семьи. Направление выбрано молниеносно - море. Моя страна Силы - Италия. Ночи напролет я штудировала...