Culinary history

Доброго времени суток , дорогой читатель , во второй части истоки истоков мы постараемся разобраться с таким понятием как гастрономия. Многие путают этот термин с кулинарией, что является ошибочным. Гастрономия представляет из себя науку , изучающая связь между культурой какой-либо страны и пищей. Гастрономия-это искусство в понимания которого входит извращенный вкус к еде. Это слово как и слово кулинария пришло к нам от греков , оно включает в себя два слова gaster и nomos, что в переводе означает желудок и закон...

Итак , мой друг , начнём наш пост с ознакомления термина кулинария. Так от куда же пошли корни этого слово ? А все началось с древних римлян. Происхождение слова кулинария от латинского слова culina , что с перевода на наш современный русский язык - " кухня ". Может показаться, что все довольно просто, но кулинария прошла длительный путь до того момента, который представлен современному человеку. Этот процесс развития в дальнейшем сказывался непосредственно на той или иной цивилизации. Исследователи...