Райта с картошкой и огурцами - вкусно!
Райта это блюдо индийской кухни типа салата с кисломолочной заправкой - йогурт или кефир. На 1 кг. картошки возьмите 3 больших огурца. Картофель отварите в мундире, охладите холодной водой, чуть посушите, порежьте кубиками, положьте в кастрюлю . Огурцы нарежьте также кубиками, добавьте к картошке . Посолите, поперчите чёрным молотым перцем, положите зелень - кинза, петрушка, укроп, зелёный лук, перемешайте всё. Теперь сделаем зажарку...