Найти в Дзене
Тефтели сочные и нежные
Дети и взрослые просят добавки, а рецепт проще простого. Сегодня я хочу поделиться с вами этим замечательным, быстрым рецептом нежнейших духовых тефтелей. Моя семья 100% мясоеды. И представить день без мясного блюда в нашей семье сложно, а когда обычных котлет не хочется на помощь приходит рецепт тефтелей в сметанном соусе с сыром Нам понадобится: Приготовление: Фарш я использую домашний, но по желанию можно взять совершенно любой, например, из индейки или говядины, тот который больше нравится....
3 года назад
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Одно из любимых и, можно сказать, традиционных блюд нашей семьи. Делюсь с вами рецептом, надеюсь что вам обязательно захочется попробовать! Сейчас конец лета, а это значит, что в магазинах и на сельских рынках уже огромное количество свежих сезонных овощей. Вот как раз такой сезонный перец мы и возьмем для нашего блюда, он не такой дорогой как большой цветной болгарский перец, но по вкусовым качествам ничуть не уступает своим "собратьям" Нам понадобится: Для соуса: Для фарша: Приготовление: Перец промываем, удаляем плодоножку и тщательно очищаем от семян Готовим фарш...
3 года назад
Овсяноблин -готовим полезную еду
Любите ПП и следите за фигурой, тогда этот рецепт точно для вас. Вы уже пробовали или только задумываетесь о приготовлении овсяно-блинов? Я подскажу вам самый простой, быстрый и лёгкий рецепт. Нам понадобится (на 2 овсяноблина): Для начинки: Приготовление: В блендере перемалываем хлопья как можно мельче. Смешиваем перемолотые хлопья с яйцом и кефиром. Кефира можно добавить чуть больше или чуть меньше. Должна получиться масса средняя по консистенции между тестом на оладьи и блины. Сковороду для блинов разогреваем (по желанию смазываем немного маслом, я смазываю с помощью кулинарной кисти)...
3 года назад
Сельдь на гриле
Просто и вкусно Сельдь многими любимая рыба и я не исключение, но чаще мы ее себе представляем сразу уже слабосоленой. В этом рецепте будем использовать немного другой вид этой рыбы. Нам понадобится: Приготовление: Если сельдь замороженная, ее обязательно размораживаем сухим воздушным способом. Не в коем случае нельзя использовать для разморозки рыбы воду или микроволновую печь. У рыбы удаляем голову (при наличии) и внутренности. Тщательно промываем. Вдоль всей рыбки делаем вертикальные, не особо глубокие, надрезы по спинке...
580 читали · 4 года назад
Лимонный пирог. Любовь с первого кусочка
Нежнейший пирог, в меру сладкий который тает во рту. Однажды приготовила его для родных, теперь это один из самых любимых рецептов нашей семьи. Нам понадобится: Приготовление: Сливочное масло слегка размягченное натираем на тёрке. К натёртому маслу добавляем муку, сметану и вымешиваем тесто. 2/3 теста распределяем по форме с бортиками. Лимоны с кожурой перемалываем блендером вместе с сахаром. Добавляем в смесь лимонов и сахара - кукурузный крахмал. Выкладываем лимонную массу на тесто . Сверху распределяем оставшуюся 1/3 часть теста...
4 года назад
Белковый крем (заварной) ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 100%
Получится у всех с первого раза 100% 100500 раз пробовала разные рецепты приготовления белкового крема, пока не нашла этот рецепт. Он идеален, делается легко, отлично держит форму, подходит для декора пирожных и тортов, а также может быть использован для приготовления отличных безе.. В общем крем хоть куда😊 главное четко соблюдать пропорции и шаги приготовления. Нам понадобится: Приготовление: Наливаем воду в сотейник и высыпаем туда сахар. Ставим на средний огонь и аккуратно помешиваем, так чтобы на стенках сотейника не образовывалось кристаллов сахара...
4 года назад
Бешбармак❤️
Я родилась в Казахстане. Несмотря на то, что больше 25 лет живу в России частица Казахстана всегда в моей душе. С детства мне знаком вкус настоящего бешбармака, казахских баурсаков и пахлавы с местного рынка. Я знаю, что казахи при приготовлении бешбармака используют чаще мясо баранины или конины, я в своем рецепте использовала мясо свинины, получается такой бешбармак тоже не менее вкусным 😉 Нам понадобится (на 3-4 порции): для теста: Приготовление: Мясо нарезаем средним кубиком, кладем в сковороду...
4 года назад
Готовим уху. Быстро-просто-вкусно.
Доброго дня! Я мама и у меня растет маленький сын, а это значит, что в доме всегда должна быть свежая и разнообразная еда. Я знаю, что многие дети не любят рыбу, возможно мой рецепт поможет изменить ситуацию, ведь мой ребенок просит всегда добавки этого супа. Нам понадобится (примерно на 1,5 л супа) : Приготовление: Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения, солим по вкусу. В кипящую воду кладем предварительно очищенный и нарезанный средним кубком картофель. Варим до полуготовности. Рыбу размораживаем при необходимости...
4 года назад
Пост-знакомство. Привет меня зовут Евгения, мне 30. Живу с самого детства в Тюмени. В моей семье всегда любили готовить и вкусно покушать. Когда мне было лет 6-7 я уже пробовала самостоятельно творить чудеса на кухне (иногда в тайне от мамы😊🙈). В дальнейшем еда стала моей профессией, я имею высшее образование по специальности Технолог продукции общественного питания.. Но по специальности поработать удалось не долго.. Не сложилось с общепитом у нас дружба.. Но еда всегда в моем сердце😌.. И я решила создать блог о еде, так как в моей голове всегда есть куча идей и рецептов, которые я стараюсь по-возможности воплощать в реальность... И хочу что бы эти моменты вы разделяли со мной. Будем пробовать готовить новое и хорошо забытое старое. Едим, что любим❤️
4 года назад