Готовим дома

Всем привет! Сегодня разбирала полку со специями и нашла пачку киселя о котором я уже забыла)))) Все сроки в норме, нужно его срочно сварить пока он снова не затерялся на полках))) Ставим воду для закипания Пока вода закипает необходимо...

Всем привет! Сегодня делаем экспресс салат из квашенной капусты. Издавна считается, что квашенная капуста очень полезна для здоровья, в ней содержится много полезных микроэлементов, а также способствует нормализации микрофлоры кишечника. Нам потребуется: квашенная капуста репчатый лук 1 луковица подсолнечное масло 1 ст л...

Сегодня приготовим куриные бедрышки запеченные в духовке, на гарнир картофельное пюре. Для этого понадобится: куриные бедра соль специи картошка сливочное масло молоко Берем бедрышки, снимаем шкурку, промываем под водой. Добавляем соль, специи выкладываем в форму для запекания. Ставим в предварительно разогретую духовку и запекаем до готовности Пока бедра в духовке готовятся...

Итак нам понадобится: фарш рис соль специи томатная паста Берем фарш, промываем рис и добавляем в фарш и все тщательно перемешиваем Добавляем соль, специи по вкусу. Тщательно перемешиваем и формируем шарики Выкладываю на сковородку, добавляю лавровый лист. Довожу до кипения, снимаю пену, ставлю на маленький огонь под крышку...

Сегодня приготовим суп с яичной лапшой. Итак нам понадобится: готовый, процеженный бульон картофель морковь яичная лапша (я беру роллтон), без добавок в составе только мука, соль. яйца. Готовый бульон ставим на огонь Далее режим картофель, морковь и все добавляем в бульон...

Практически в каждом доме можно найти лимон, но к сожалению он быстро засыхает и портится. Сегодня сделаем готовку, которая продлит жизнь лимону))) Итак нам нужно: лимоны 2-3 шт сахар чистая банка Тщательно промываем лимоны под струей теплой воды. Далее нарезаем как удобно дольками, кубиками предварительно вытащив косточки. Если косточки оставить будет горчить. И складываем слоями в предварительно хорошо помытую и сухую банку...

Сегодня расскажу о гаджетах, которые необходимы на любой кухне. Без них готовка растягивается не на 30 мин, а гораздо больше и желание употреблять приготовленное пропадает напрочь. Конкретные марки писать я не буду, чтобы не рекламировать. 1. Блендер с металлической ножкой. Мощность должна быть не менее 700W, чтобы можно было быстро все перемешать или взбить, круто когда еще есть и чаша/мерный стакан и измельчитель. 2. Мультиварка. Купив один раз хорошую мультиварку можно заменить пароварку, хлебопечку, скороварку и йогуртницу. А как это актуально, когда кухня 5-6 кв метров )) 3. Вафельница со съемными пластинами...

Сегодня готовим необыкновенно вкуснее и сочные котлеты с сюрпризом внутри. Итак предварительно отвариваем куриные яйца, остужаем и очищаем. Далее понадобится свежеприготовленный или размороженный фарш ( у меня фарш из свинины). Перекладываем в глубокую емкость. Натираем лук на терке. Добавляем в фарш лук, соль, специи...

Промываем и заливаем водой голень, шею, крылья или грудку (более постный бульон), доводим до кипения, снимаем пену, добавляем 1 луковицу репчатого лука, чтобы бульон был прозрачный, ставим маленький огонь и варим не менее 2-2,5 часов. По истечению времени отключаем. Процеживаем через сито или марлю бульон, чтобы бульон был идеально прозрачным. Далее промываем...

Спагетти с овощами готовится очень быстро и легко. Такой перекус я готовлю утром перед работой. Занимает минут 15. Все лучше, чем на работе питаться бутерами либо вообще сидеть голодным до ужина. Ваш желудок за не правильное питание точно не скажет спасибо(( Итак. Берем спагетти из твердых сортов пшеницы (группа А или Б) отвариваем в течение 5 минут откидываем на дуршлаг. чтобы вся лишняя жидкость стекла. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Пока спагетти варились в это время жарим замороженные...

Сегодня расскажу как сделать густой, вкусный и полезный йогурт с помощью йогуртницы. Только не нужно кидать тапками, что да ладно с помощью йогуртницы сделает любой дурак и т д. Да я тоже так думала, что просто, а нет. То закваска не та и получается жидкий питьевой йогурт, то взяла закваску из аптеки получился кефир и т д. И так берем самое обычное молоко, которое Вы любите жирностью не менее 3% У меня йогуртница большой контейнер объемом 1,8 литра выливаю в него (если у Вас баночки, значит разливаем по баночкам)...

Забытый многими салат "Винегрет", который готовили наши мамы и бабушки на многие праздники в СССР. Возможно рецепт изменен, я готовлю этот салат так как учила меня моя бабушка за, что спасибо ей огромное))) И так приступим набор продуктов простой практически в каждом доме можно найти основные ингредиенты))) Нам понадобятся: картофель, варенная свекла, соленные огурцы, фасоль консервированная (белая или красная), квашенная капуста, репчатый лук, масло подсолнечное, соль, специи. Отвариваем картофель...