ПроПитание

Традиционно лаваш (или пресную лепешку) используют во многих блюдах, например для приготовления мексиканских буррито и кесадильи, для восточной шаурмы, для различных роллов, быстрых завтраков и даже для десертов. Предлагаю приготовить домашний лаваш на сковороде. 1. В миску наливаем теплую воду, добавляем соль и растительное масло, затем просеиваем муку. 2. Вымешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам (около 5-10 минут). 3. Убираем тесто в пакет или пищевую пленку на 15-20 минут...

Предлагаю попробовать нежную ароматную курочку с остринкой, приготовленную в духовке. Результат превзошел все ожидания, обязательно буду готовить такую курочку снова! А какие по кухне витают ароматы! Ммммм) 1. Куриные бедра моем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Перекладываем в миску или пакет (как кому удобно) для маринования. 2. Для маринада: в небольшую миску выдавливаем сок половины апельсина, добавляем специи: паприка сладкая, острый перец, кориандр, кумин молотый, соль и нарезанный слайсами чеснок...

Сегодня приготовим мягкие, румяные, воздушные пирожки. 1. Для начала поставим опару. Для этого в миске смешаем теплое молоко, дрожжи, 2 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара. Закрываем миску пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 20 минут. 2. Когда наша опара подойдет, добавляем оставшиеся ингредиенты - масло, яйцо, соль. Муку просеиваем и добавляем порционно. Если муки добавить слишком много, наши булочки получатся плотными. Понять достаточно ли муки не сложно - тесто должно легко быть мягким и легко обминаться...

Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный салат из овощей с зеленью - витамины в каждой ложке! Ингредиенты: Заправка: 1. Свеклу и морковь приготовить любым удобным способом. Я рекомендую готовить овощи в пароварке - тщательно моем, очищаем овощи от кожуры, нарезаем крупными кусочками (на 3-4 части) и отправляем в пароварку. Морковь готовится около 20 минут, свекла в зависимости от сорта от 40 до 120 минут. (Если...

Предлагаю попробовать интересный рецепт пиццы, которая печется на сковороде за считанные минуты. В составе только полезные продукты и минимум жира. Такая пицца подойдет даже худеющим! 1. Смешиваем в одной миске основу для пиццы - яйца, овсяную крупу и воду. Перебиваем тесто блендером. (Можно обойтись без блендера, но основу надо будет выпекать чуть дольше на меньшем огне и она получится более структурная). 2. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием...