НЕ СЛИПНЕТСЯ

Утро в детском саду: полосочка хлеба с дополнением масло/сыр и, конечно, ОНА - Манная каша. До сих пор не перевариваю. Да и не особо нужно - столько всяких каш разных можно приготовит. А тут осталась манка после приезда родителей - целый мешок. Выкидывать как-то жалко, ждать пока испортится - нет смысла. И я решила поискать рецепты блюд с манкой. Один из них заставил меня пересмотреть свое мнение об этом продукте. Да - и эта каша может быть вкусной. Даже очень. Причем, время приготовления равняется времени приготовления чистой манки...

А ведь у меня неделю назад должен был начаться отпуск. Ну, если бы не вот это вот все. Безумно хотелось посетить Верону. Планировала целый тур по Италии - виноградники, Колизей, Миланский собор... Эх... А еще представляла, как буду дегустировать блюда местной кухни: пасту, пиццу и т.д. Но, в ближайшем будущем всего этого реализовать не удастся. Хотя - побаловать себя блюдами из разных точек мира вполне реально. Особенно - десертами. И я решила забабахать Панна-котту, родиной которой, как раз, является страна-сапог...

Помните, как в сказке: "Ровно в 12 часов карета снова превратится в тыкву..." Ну, и что дальше!? Тыкву то сорвали, не выбрасывать же теперь) А если серьезно, то у меня в морозилке не в масштабах кареты, конечно, но тоже достаточно большой объем запасов тыквы. Люблю и тушить с сахаром, и делать закуску с сыром и брокколи. Короче - много чего вкусного и полезного можно приготовить из этого продукта. Например - легкие конфеты. Что понадобится? Тыква - 150-200 гр. (лучше свежая, но я использовала в заморозке) Рисовая мука - 150 гр...

Столько вокруг этого продукта сейчас шумихи. И греют его, и замораживают, и таблицу Менделеева по составу изучают. Как раз из-за последнего я эти пирожные и не очень одобряю. Хотя, перекус то отличный! Поэтому решила сделать известные всем мини-тортики в домашних условиях. Что понадобится для создания домашнего аналога известного всем продукта: Для бисквитов: Мука - 200 гр. Молоко - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст. л. Масло - 60 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки Ванилин - 1 г. Для прослойки: Сахар - 100 гр...

Помните эту рекламу с сиреневой коровой? Ее, кажется, и сейчас крутят по телеку в разных стилистических вариациях. Шоколад этого производителя я люблю. Он из средней ценовой категории, да и по вкусу неплох. А, что касается химозности - тут уже вопрос. Понятно, что чем дешевле шоколад - тем больше в нем всякой Ешной гадости и искусственных добавок. Вот, я и решила сравнить по составу и вкусу марки шоколада, которые я покупаю чаще всего. Внимание! Я сравнила три шоколада разных марок, но с одним вкусом - фундук или цельный лесной орех...