Марина Васильева

Люблю жаркое лето и не люблю , когда летом дождливо и холодно. Люблю летнее , ночное пение соловьёв и не люблю днём мух и комаров. Люблю поплавать в озере и не люблю , когда , чтобы накупаться , нужно ехать несколько километров . Не люблю гулять по лесу , натыкаясь лицом в паутину . И если кто-то в лесу отдыхает , то лично я устаю . Зато люблю свой сад , где всё как надо и всё своими ручками . Сад , куда можно выйти прямо в пижаме и с кружечкой кофейку . Люблю лето , потому что у меня летом отпуск ...

Как же мы все волновались и переживали , что не будет " Последнего звонка " ! Из-за коронавируса . Как так ? Отучится 11 лет в школе и уйти не так как хочется ? Как же без последнего школьного праздника ? Мы решили : празднику быть ! Если нельзя собраться в школе , нельзя провести этот день традиционно , то пусть всё будет не так как всегда , но будет ! Мы решили отметить это событие на улице . Мы подпольно готовились , репетировали , собирались каждый вечер , пели , читали стихи , смеялись , вспоминали разные истории из школьной жизни ...

Выпуск 2020 войдёт в историю любой школы . Ещё бы ! По миру гуляет страшный вирус . Ну так , во всяком случае , сообщают СМИ . И вот " благодаря " этому мои 11-классники останутся без последнего школьного праздника . Ну как так ? Это просто изводило меня , беспокоило детей ! Мы почти сдались . Были , конечно же , вялые попытки утешить себя тем , что можно провести праздник и позже . Но дорога ложка к обеду ! И мы рискнули ! Нельзя собраться в помещении - соберёмся на улице ! Такой отчаянной...

Для меня важным и по настоящему дорогим является мамино наследство . Это не счета в банках , не острова и яхты , это куда более ценное ! Это всё то , чему меня научила моя мамочка . А научила она меня многому и среди прочего - печь пироги. Только ведь и не в пирогах дело то ! В родительском доме каждые выходные и в праздники на столе обязательно была выпечка . Пироги , пирожки , булочки , оладьи , и т.д. Я до того к этому привыкла , что для меня выходные дни без рыбного пирога или пирога с картошкой и мясом , или без "дружной семейки " , и не выходной вовсе ...

Самоизоляция и я продолжаю вести дневник наблюдений " Причины лишнего веса " или " Развлечения на кухне во время самоизоляции " . Вот люблю я готовить в казане !!! И не только традиционный плов ! Обожаю , приготовленную в нём картошку с мясом ! Всё разварится , натомится , мясо от костей просто отваливается , а картошечка - ммм... И сегодня у нас обед как раз вот такая вкуснатища ! Кстати , не из любопытства , а из любознательности , заглянула в Интернет ...

Я люблю русскую кухню . Люблю кухню средиземноморскую . Только вот я всегда считала , что гороховый суп , гороховое пюре ( каша или горошница ) это точно из русской кухни. А вот и нет ! Ещё 500 - 400 лет до н.э. на улицах Афин вовсю продавали горячий гороховый суп . Где он только не популярен ! В Польше , России , Украине , Германии , Швеции , Финляндии и пр...

Я никогда не была в Италии. Побывать во Флоренции, где можно увидеть шедевры эпохи Возрождения или в Венеции - городе каналов, или в столице моды Милане всегда хотелось. Побывать в государстве. Которое оказало огромное влияние на западную культуру и кухню не довелось...