Борщ по маминому рецепту
В нашей семье борщ готовят только так. Рецепт без лишних ингредиентов и заморочек.
Приступаем!
Вот наш необходимый набор продуктов:
Говядина на косточке - 500 грамм
Картофель - 4 штуки
Капуста - 1/3-1/2 вилка
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Свекла - 1-2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ст.ложки
Уксус - 1 ст. ложка
Соль/сахар - по вкусу
Для начала отварим наше мясо до мягкости ...