Smokva

Рецепт весенней квашеной капустки "Как закуску её любят, Режут в осень или рубят, Сверху «гнётом» сильно жмут, Соком вся исходит — ждут… И, морковкой приукрашенная, На столе — капустка квашеная." ⠀ Талызин Владимир ⠀ С давних времён квашеная капуста является одним из основных продуктов питания в зимне-весенний период, когда ощущается острая нехватка витаминов и микроэлементов. Она издревле была на столах ещё наших прапрабабушек и дедушек. А сколько русских путешественников она спасла от цинги...

Ингредиенты: ✓Хмельная закваска ✓солод – 2 ст. л. без горки. Солод нужно заваривать, а не сыпать в муку! 2 столовые ложки солода залить 400 мл кипятка и оставить до остывания. Затем долить 50 мл теплой воды. Содержимое в остывшем виде можно добавить в воду при замешивании теста, просто замените им такое же количество воды. ✓ржаная мука – 100 г; ✓пшеничная мука – 200 г; ✓растительное масло – 1,5 ст. л.; ✓соль – 1 ч. л. с небольшой горкой; ✓мёд– 1 столовая. л. с горкой. ✓немного тмина ✓немного кориандра...

С таким плавленным сыром любой бутерброд будет намного аппетитнее и вкуснее🥪.  Ингредиенты : ▪Творог 9% 400 г ▪Сливочное масло 80 г ▪Яйца куриные 1 шт. ▪Соль 1/2 ч. л. ▪Сода пищевая 1/2 ч. л. ▪Сахар 1/2 ч. л. ⠀ ШАГ _1 Берем творог, разбиваем яйцо, добавляем по половине чайной ложки соли, сахара и соды. Добавляем сливочное масла комнатной температуры. ШАГ _2 Всё хорошо измельчаем блендером до однородной гладкой массы. На огонь ставим кастрюлю, наливаем воды, доводим до кипения и ставим миску с творогом на кастрюлю...

Вкусно и полезно!!!! Подходит как соус к пельменям и мантам. По этому рецепту получается очень вкусная аппетитка. Ингредиенты: 🍅 помидоры-3.5кг  ✓перец болгарский-1,5кг  ✓чеснок-3-4головки  ✓перец острый-2шт  ✓сахар-200гр  ✓соль-65гр  ✓масло раст.-300гр  ✓уксус 70%-1ч...

Фермерский сыр варят из натурального молока. Он на 100% состоит из цельного молока, молочнокислых бактерий, соли, домашнего масла. Домашний сыр полезен для человека - это кладезь кальция, фосфора и других витаминов и микроэлементов, а так же белка. Фермерский сыр дороже, но он того стоит...

Из кухни доносится сладковатый аромат свежего хлеба... Как же я люблю этот запах по утрам. От магазинной булки нет этих непередаваемых ощущений. Аромат отрывает от мягкой постели и зовёт туда, откуда так загадочно манит этот запах . Не нужны больше изысканные городские сладости к чаю - лишь свежевыпеченный бабушкин хлеб с хрустящей поджаристой корочкой на капустном листе и кружкой парного молока. ⠀ Даже если вы гурман и успели попробовать почти все сорта хлеба - не поспорите с тем, что ничего вкуснее нет на свете, чем домашний хлеб с пылу с жару...