Про самый вкусный кофе. Как подобрать для себя кофе по вкусу
Несмотря на огромное количество всевозможных кофейных сортов, известно, что для приготовления такого ароматного чудесного напитка, как кофе, используют только два из пяти видов кофейных деревьев - арабику и робусту. В робусте в два раза больше кофеина, чем в арабике, и намного больше ароматических масел. Такой сорт отлично подходит для приготовления вкусного растворимого кофе. Хотя, например, итальянцы очень часто добавляют в робусту арабику для приготовления эспрессо, тогда пенка кофе получается более плотной и устойчивой...