Простые радости

Дорогие друзья, сейчас период карантина, который продлится аж до 30 апреля включительно. Мои домашние постоянно просят приготовить что-то вкусненькое. За прошедшую неделю уже пекла и чизкейк в двух вариациях, печенье, кекс...

Всем привет! Сегодня мой первый день на Дзене, поэтому, помимо первой основной статьи, опубликую бонусом рецепт творожного кекса, который испекла буквально вчера. Итак, ингредиенты: Мука — 250 Гр Сливочное масло — 170 Гр Творог — 180 Гр (лучше жирный, у меня 9%) Сахар — 170 Гр Яйцо — 3 Шт Разрыхлитель — 0,5 Ч.л. Соль — 1 Щепотка Приготовление: Важно! Прежде чем начать процесс работы над кексом, выложите из холодильника масло. Оно должно быть мягким, но топить его не нужно. Взбейте миксером масло с сахаром до однородной консистенции...

Картинка из интернета Что может быть лучше запаха свежей домашней выпечки и свежезаваренного кофе, что доносится утром в воскресенье с вашей кухни? Обсудим прибор, без которого все это просто невозможно. Миксер – это электроприбор, предназначенный для смешивания различных продуктов в однородную массу. В любом миксере есть корпус с двигателем, тумблер для переключения скоростей и венчики. Выбрать идеальный вариант, который сочетал бы в себе все необходимые качества и имел при этом приемлемую цену достаточно сложно...