Псевдоаллергия: что это такое и как лечить
Виновником симптомов псевдоаллергии является ДАО-фермент! Разберем сначала. При этом будут отмечаться такие же симптомы, как и при истинной аллергии. Для большего понимания этих процессов и их предотвращению необходимо понимать причины высвобождения гистамина. У здорового человека даже повышенное образование или поступление гистамина с пищей или лекарствами не приводит к гистаминозу. Если бы не одно НО. Лишний гистамин наш организм выводит с помощью фермента диаминоксидазы (ДАО-фермент), вырабатываемого кишечником...